25 запіканок для комфортного харчування, які починаються з курки-гриль

Ванесса Грівз – старший редактор Allrecipes з майже двадцятирічним досвідом, який допомагає домашнім кухарям набути впевненості на кухні. Кухар-самоучка, яка виросла, читаючи кулінарні книги для розваги, Ванесса живе і дихає викликами, з якими стикаються зайняті щоденні кухарі, щоб подати вечерю на стіл.

Оновлено 8 лютого 2022 року
Трендові відео

Курка-гриль – свіжа і гаряча з ринку. Це гарантована паличка-виручалочка, коли вам потрібна ситна вечеря на столі за лічені хвилини. А коли у вас залишилося куряче м’ясо, воно може врятувати час вечері ще раз, якщо ви використаєте його в цих 25 курячих запіканках, які сподобаються багатьом, і на які вистачить інгредієнтів. Більшість з цих рецептів включають звичайні інгредієнти, які ви можете легко тримати під рукою в коморі або морозильній камері, щоб зробити підготовку вечері легкою справою. Тож, давайте готувати запіканку!

Запіканка з броколі та кіноа

Кіноа швидкого приготування та приготована на пару броколі додають клітковини та смаку цій легкій у приготуванні курячій запіканці. Барнсі використовував безглютенову супову суміш замість консервованого супу, і каже: “Я готував її вже двічі і навряд чи зможу перестати її їсти. Настільки він смачний”.

Запіканка з курки-гриль з начинкою

“Курка-гриль та готовий фарш швидкого приготування надають цій запіканці чудового смаку. Залишається дуже смачно!”, – каже автор рецепту CathyP. Рецензент Lampber додав їй “трохи пікантності”, додавши столову ложку вустерширського соусу.

Швидке та легке куряче тетрацціні

Ви можете зробити власну версію цього базового рецепта вершкового курячого тетрацціні. Багато рецензентів змінили смак супу і додали будь-які овочі, які були у них під рукою, і залишилися дуже задоволені результатами.

Сирна запіканка з броколі та курячого філе

“Смачно, ситно, без глютену, кето-дружньо і дуже просто!” – каже автор рецепту Робін Стоун. Але це добре, навіть якщо ви не їсте низьковуглеводну їжу. Gorgeous Gourmet каже: “Коли моя чудова мама готувала це для нашої сім’ї, коли я росла, ніхто не дбав про кето і глютен, і ми, звичайно, не рахували вуглеводи! Але тоді це було смачно, і за винятком додавання деяких спецій, це було те, як вона готувала його”.

Запіканка з курки з каррі та броколі

Автор рецепту Шон Грін розповідає: “Ця запіканка з курки та броколі – улюблена страва мого 13-річного сина, яку він просить приготувати на кожен свій день народження. Вона дуже смачна і поєднує в собі вершкову текстуру сирного соусу з хрусткою текстурою кукурудзяних пластівців. Це страва про запас, яку легко приготувати, заморозити та запекти пізніше. Ви можете заморозити його до 6 місяців. Після заморожування запікайте без кришки протягом 1 години”.

Кето запіканка з курки та броколі

У цій легкій запіканці немає ніякого супу-пюре – лише домашній сирний вершковий соус на залишках курячого м’яса та нарізаної броколі. Звичайно, ви можете замінити будь-які овочі, які вам подобаються.

Швейцарські енчиладас

“Мій чоловік кілька років жив у Мексиці і дуже любив “Енчиладас Суізас” (швейцарські енчилади). Я знайшла цей рецепт, і він сказав, що на смак вони такі ж, як і ті, що готувала йому його “маміта”, – розповідає LOSTUTTLES. Naples34102 пропонує додати цілу банку зеленого перцю чилі, щоб додати йому гостроти.

Запіканка з курячого філе з соусом песто

За цим рецептом виходить 12 порцій, так що ви можете запекти половину зараз, а половину заморозити на потім. Рецензент beechlover каже: “Чудова сімейна страва! Я готував цю страву тричі за останній місяць, і краса її в тому, що ви можете кожен раз “підправляти” її, і вона все одно залишається смачною!” Меггі каже, що на наступний день після “одруження” смакує ще краще.

Домашня запіканка з куркою та рисом

“Зручна їжа!” – захоплюється Пем Файлз. “Зробила це точно так, як закликає рецепт. було дуже добре! Я планую додати це до звичайної швидкої їжі! З хвилинним рисом мені знадобилося лише близько 30 хвилин, щоб зібрати його разом. Я використовував залишки курки, щоб прискорити процес”.

Енчиладас зі шпинатом та куркою

Багато рецензентів кажуть, що додавання сиру рікотта та моцарели в начинку робить ці легкі енчілади сумішшю італійського та мексиканського смаків. І це не скарга. Шеррі каже: “Нам дуже сподобалися ці енчилади; як хтось сказав, італійська та мексиканська кухня згорнуті в одне ціле”.

Вершкова куряча тортилья випічка

Ось легка куряча запіканка, яку можна приготувати в мікрохвильовці. Мама з Вісконсіна вирішила замість цього запекти її, сказавши: “Єдине, що я змінила, це те, що я випікала при температурі 350 градусів протягом 40 хвилин, і це було тільки для того, щоб забезпечити хрусткі коржі. Легко, недорого і дуже смачно”.

Курячі енчилади II

[…] […]

[…]

“Це був дійсно ідеальний рецепт для моєї залишкової смаженої курки з Costco”, – каже K8STERCA. “Я додала більше овочів, як згадували інші. Я подвоїла кількість часнику, а також додала пів чайної ложки часникового порошку, щоб трохи оживити блюдо. А замість горошку я використовувала заморожену броколі від Trader Joe’s. Я також використовував Bisquick, і це вийшло казково”.

Вершкова куряча запіканка “Кордон Блю

Використовуйте залишки курки та шинки в цій вершковій запіканці з яєчною локшиною та швейцарським сиром. Жайєль каже: “Це найкраща “макаронна” запіканка, яку я їла в своєму житті. Вона була настільки смачною, що я зателефонувала своїй найкращій подрузі посеред вечері, щоб сказати їй, що вона повинна її приготувати”.

Мамин казковий курячий пиріг з бісквітною скоринкою

“Це була чудова їжа для розради”, – каже Cookiewoman. “Я використовувала охолоджене бісквітне тісто і розрізала їх навпіл по горизонталі, щоб переконатися, що вони пропеклися. Я використовувала заморожені овочеві суміші, трохи підсмаживши їх перед додаванням до курячого фаршу. Використала трохи більше курки, ніж потрібно, оскільки ми любимо багато м’яса в наших запіканках / м’ясних пирогах. Вийшло дуже смачно. Обов’язково зроблю ще раз “.

Куряча запіканка “Кінг Ранчо

Шеф-кухар Джон каже: “З того, що я чув, неможливо піти на будь-який вид запіканки в Техасі і не побачити одну з цих страв”.

Легкі білі курячі енчилади

Автор рецепта Ларанефф каже, що це чудовий рецепт для тих, хто не вміє готувати, тому що “ви просто змішуєте, збираєте, накриваєте і випікаєте; і це великий хіт на столі. Він не вимагає багато часу на підготовку, лише мінімум інгредієнтів, які можна знайти в будь-якому продуктовому магазині”.

Гостра запіканка з куркою та чорною квасолею

Варена курка, перець, цибуля, сметана, вершковий сир зі смаком халапеньо, приправа для тако, чорна квасоля, сальса та подрібнений сир поєднуються в легкій, пікантній запіканці. Ви можете регулювати гостроту за допомогою сальси на свій смак, а також використовуючи звичайний вершковий сир замість сиру зі смаком халапеньо.

Курка тетрацціні IV

Ви можете використовувати будь-який вид макаронних виробів, щоб зробити цю легку класичну страву класичною. Не забудьте про херес в соусі; він дійсно має значення. “Це був великий хіт у моєму домі. Це чудова страва на випередження, яку можна закинути в духовку, коли ви повернетесь додому”. -Валері Брунмайєр

Курячий хліб з кукурудзяним хлібом Суїза

Автор рецепту THEO72 описує її як “злегка приправлену спеціями запіканку в мексиканському стилі з дном з кукурудзяного хліба і начинкою з курки, грибів і сметани”. Шеф-кухар Крісті каже: “Чудова сімейна страва! Єдина невелика зміна, яку я зробила, це додала банку Rotel – смажені на вогні помідори і перець (злив воду) замість зеленого перцю чилі. Неодмінно зроблю ще раз і постараюся наступного разу мати під рукою готову курку!”

Курячий диван з броколі

Готується за 40 хвилин, ця проста у приготуванні запіканка з курки та броколі має 1000+ захоплених відгуків і може бути налаштована відповідно до вашого смаку. Деякі рецензенти додавали більше овочів, деякі робили власний вершковий соус з нуля, а деякі додавали додаткові приправи.

Гаряча куряча запіканка

Приготоване куряче м’ясо поєднується з майонезом, селерою, водяними каштанами, мигдалем, перцем піментос та цибулею перед запіканням під верхівкою з сиру Чеддер та смаженої цибулі по-французьки. Моніка каже, що селеру і цибулю вона готує заздалегідь, а запіканку подає з пюре з цвітної капусти.

Швидка запіканка з курки з начинкою

Завдяки швидкій 10-хвилинній підготовці та 20-хвилинному випіканню, ця легка сирна запіканка буде на столі вже за 30 хвилин. “Моя сім’я ЛЮБИЛА ЦЕ!” – говорить pookie2424. “Я трохи змінив випічку. Я поклав його в змащену маслом форму для запікання на 3 чверті. Затримався з 1/2 склянки сирної начинки. Я випікав його 20 хвилин під кришкою, потім зняв кришку, посипав сиром, що залишився, і випікав без кришки ще 10-15 хвилин, поки сир не розплавився, і він не став пухирчастим. Дуже вологий, і моя команда вже запитувала, коли я буду готувати його знову!”

Чарівні курячі енчилади зі сметаною

Для цієї 30-хвилинної запіканки куряче м’ясо зі сметаною загортається в кукурудзяні коржі і запікається з зеленим перцем чилі та сиром Монтерей Джек зверху. Так просто! Деякі рецензенти додавали в начинку помідори, сальсу або приправи.

Мамин легкий курячий диван

Курка з рисом – це так приємно. А ця запіканка з курки, рису та броколі готується всього за 35 хвилин, якщо ви почнете з підготовлених інгредієнтів.

Більше натхнення

• 21 мексиканська куряча запіканка для смачної вечері
• Наші 15 найкращих курячих запіканок усіх часів – найкраща їжа для комфорту
• Наші 10 найкращих рецептів запіканки з курки та рису всіх часів – справжні переможці вихідного дня

Source: allrecipes.com