Чилі з індички в мультиварці

Ще один спосіб використання залишків індички з Дня Подяки – це чилі з індички. Не так багато часу на підготовку, що дозволяє вам достатньо часу для покупок у Чорну п’ятницю. Прикрасьте подрібненим сиром і сметаною.

Опубліковано 10 березня 2020 р.
Додати фото 1

8 годин 35 хвилин
Додатковий час:
Загальний час:
16 год 50 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 фунт сушеної квасолі пінто
• 2 столові ложки вершкового масла
• 1 цибулина, дрібно нарізана
• 1 зелений болгарський перець, дрібно нарізаний
• 1 перець халапеньо, дрібно нарізаний
• 2 столові ложки подрібненого часнику
• 1 залишок тушки індички
• ½ склянки курячого бульйону
• 3 столові ложки порошку чилі
• 2 лаврових листа
• 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів
• 1 склянка замороженої кукурудзи
• ¼ столової ложки маси або за смаком
• 1 крапля гострого соусу або за смаком
• 1 щіпка порошку чилі або за смаком
• 1 щіпка білого меленого перцю або за смаком
• 1 щіпка пластівців червоного перцю або за смаком
• сіль за смаком

Приготування

1. Відокремити квасолю, покласти у велику ємність і залити декількома сантиметрами прохолодної води. Дати квасолі просочитися від 8 годин до ночі.

Примітки кухаря:

Для цього використовуйте 9-фунтову грудку індички з кістками, з якої має вийти приблизно 3 склянки м’яса індички.

Ви можете замінити порошок чилі на пакетики приправи чилі.

Харчова цінність (на порцію)

530	Калорії
27g	Жир
47g	Вуглеводи
25g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 530
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 27 г	34%
Насичені жири 8г	40%
Холестерин 72 мг	24%
Натрій 266 мг	12%
Всього вуглеводів 47г	17%
Харчові волокна 12г	42%
Всього цукрів 5г
Білок 25г
Вітамін С 26 мг	130%
Кальцій 122мг	9%
Залізо 6мг	32%
Калій 1125мг	24%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com