Запечені кабачки зі спагеті
Запечені кабачки зі спагеті
Доступний цілий рік, м’який ароматизований кабачок для спагетті займає центральне місце в цьому рецепті основної страви. Патисони перешаровуються італійською ковбасною сумішшю, стиглими оливками, соусом для макаронів та сиром.
Кращі будинки та сади
Упс, нам шкода. Щось пішло не так. Будь ласка, спробуйте ще раз пізніше.
Відгуки (0)
4.5 від 19 осіб
Оцініть це!
- Склад 6 порцій
- Готується: 30 хвилин
- Випікати: 35 хвилин 350 ° F
- Варити: 13 хв
Запечені кабачки зі спагеті
Інгредієнти
- 1 середній кабачок із спагетті (2-1/4 фунта)
- 12 унцій сипучої італійської ковбаси
- 1 1/2 склянки нарізаних свіжих грибів
- 1 середній зелений або червоний солодкий перець, нарізаний
- 1/3 склянки дрібно нарізаної цибулі
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 банка стиглих оливок без кісточок 4 1/4 унції (за бажанням)
- 1/2 чайної ложки сушеної італійської приправи, подрібненої
- 1 1/2 склянки покупного червоного соусу для макаронів
- 1 1/2 склянки подрібненого сиру Монтерей Джек, моцарела або італійської суміші
- 1/4 склянки нарізаної свіжої італійської петрушки
Вказівки
- Розріжте кабачки навпіл навхрест; видаліть насіння. Помістіть розрізані сторони вниз у 2-квартову прямокутну форму для випікання. Додайте 1/4 склянки води. Накрити вентильованою поліетиленовою плівкою. Готувати в мікрохвильовій печі на високій потужності від 13 до 15 хвилин або до тих пір, поки кабачки не стануть м’якими при проколюванні виделкою; один раз переставити для рівномірного пропікання. У великій сковороді обсмажити ковбасу, гриби, солодкий перець, цибулю і часник на середньому вогні, поки ковбаса не перестане бути рожевою; перемішати, щоб розбити ковбасу. Злити жир.
- Розігріти духовку до 350 градусів F. Вишкребти м’якоть з кабачків (близько 3 склянок). Витерти форму для випікання; покрити антипригарним кулінарним спреєм. Викласти половину патисонів у форму. Додати половину ковбасної суміші і половину оливок. Посипати приправами і 1/8 чайної ложки чорного перцю. Зверху викласти половину соусу і половину сиру. Зверху викласти решту кабачків, ковбасу, оливки і соус. Запікати протягом 30 хвилин. Посипати сиром, що залишився. Випікати 5 хвилин або поки сир не розплавиться. Дати постояти 10 хвилин. Посипати петрушкою. Виходить 6 порцій.
Упс, нам шкода. Щось пішло не так. Будь ласка, спробуйте ще раз пізніше.
Source: web.archive.org