Запіканка з полентою по-італійськи рецепт
Запіканка з полентою по-італійськи
Сирна полента з тонко нарізаними цукіні та соусом маринара – чудовий гарнір до стейка, свинячих відбивних або курки!
Оновлено 22 січня 2022 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 15 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
Для маринаду:
- 1 (14 унцій) банка помідорів черрі
- ¼ склянки свіжого базиліка
- 2 зубчики часнику
- 1 столова ложка червоного вина
- ⅛ чайна ложка солі
Для поленти
- 3 склянки води
- ½ чайної ложки солі
- ¾ склянки поленти
- 1 склянка тертого сиру Пекоріно Романо
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 середній цукіні, тонко нарізаний
- 1 ½ склянки дрібно нарізаного італійського сиру
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть форму для запіканки на 1 1/2 чверті.
Примітка редактора:
Будь ласка, зверніть увагу на невелику різницю в назві рецепта, різницю в кількості інгредієнтів і використання нарізаних кубиками помідорів замість помідорів черрі при використанні журнальної версії цього рецепта.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 318 | Калорійність |
| 19g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 318 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 19 г | 24% |
| Насичені жири 11г | 57% |
| Холестерин 55 мг | 18% |
| Натрій 1036мг | 45% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 18 мг | 92% |
| Кальцій 502 мг | 39% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 262 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com