Зимовий фруктовий салат з лимонно-маковою заправкою рецепт
Зимовий фруктовий салат з лимонно-маковою заправкою
Чудовий салат для святкових сезонів. Чудово підійде для домашньої вечері або для сімейних посиденьок у святкові дні.
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 20
Загальний час приготування
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки білого цукру
- ½ склянки лимонного соку
- 2 чайні ложки нарізаної кубиками цибулі
- 1 чайна ложка готової гірчиці по-діжонськи
- ½ чайної ложки солі
- ⅔ склянки рослинної олії
- 1 столова ложка маку
- 1 качан салату ромен, розірваний на шматочки розміром з укус
- 4 унції подрібненого швейцарського сиру
- 1 склянка кешью
- ¼ склянки сушеної журавлини
- 1 яблуко – очищене від шкірки, серцевини і нарізане кубиками
- 1 груша – очищена від шкірки, серцевини і нарізана кубиками
Приготування
- У блендері або кухонному комбайні змішати цукор, лимонний сік, цибулю, гірчицю і сіль. Обробляти до отримання однорідної суміші. Не вимикаючи блендер, додайте олію повільною, рівномірною цівкою, поки суміш не стане густою та однорідною. Додати мак і перемішати ще кілька секунд, щоб перемішати.
У великій сервірувальній мисці змішати салат ромен, подрібнений швейцарський сир, кеш’ю, сушену журавлину, яблуко та грушу. Полийте салат заправкою безпосередньо перед подачею на стіл і перемішайте, щоб покрити салат.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 277 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 277 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 26% |
| Насичені жири 4г | 22% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрій 201мг | 9% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Всього цукрів 14г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 13мг | […] |
| […] | 8% |
| […] | 6% |
| […] | 4% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com