100+ идей легких ужинов, которые полезны для здоровья, удобны для семьи и быстро готовятся

Легкий и здоровый рецепт не обязательно должен быть скучным.

Придумывать интересные и вкусные ужины для своей семьи может показаться непосильной задачей, особенно если вы стараетесь питаться здоровой и сбалансированной пищей. На самом деле, найти время, силы и энергию для создания здоровых блюд, которые ваши дети действительно будут есть, может показаться просто невозможным. Но даже самым привередливым едокам понравятся эти идеи легкого ужина, и вы не успеете оглянуться, как следующие здоровые блюда станут частью еженедельной ротации без каких-либо нареканий.

От различных видов пиццы, тако и салатов до шашлыка – эти рецепты доказывают, что идеи здорового ужина не обязательно должны быть скучными. Компоненты “здорового” питания, будь то завтрак, обед или ужин, подобны ножкам табурета – они должны работать вместе, чтобы обеспечить нам силу и равновесие”, – говорит Woman’s Day Бонни Тауб-Дикс, RDN, создатель Better Than Dieting и автор книги Read It Before You Eat It – Taking You from Label to Table. “Моя рекомендация по трифекту питания – это сочетание постного белка, углеводов из цельного зерна и полезных жиров”. Следуя трифекту Тауб-Дикса, вы и ваша семья сможете чувствовать себя сытыми и довольными после еды, не полагаясь на большие порции или ограничительные диеты. “Например, здоровая тарелка на обед или ужин должна содержать белок, например, морепродукты, птицу, яйца или бобы, овощной гарнир или салат и цельное зерно, например, хлеб, фарро, коричневый рис или макароны”, – говорит она. “Добавление фруктов в салат еще больше повышает ценность этого блюда”. И что еще лучше, эти простые идеи для ужина легко и быстро готовятся, так что вы сможете больше времени провести, наслаждаясь едой с семьей, а не суетиться на кухне, готовя блюдо.

С более чем 100 рецептами легких, но сытных ужинов вы больше никогда не замените вкус на суть. Насыщенные вкусными и свежими ингредиентами, эти полезные рецепты не заставят вашу семью рыскать по кухне в поисках закусок после ужина, а разнообразия будет достаточно, чтобы заинтересовать их каждый вечер.