16 низкоуглеводных ужинов, которые не надоедают

В этом рецепте пряная итальянская колбаса и сезонные овощи готовятся на одной сковороде, что позволяет легко приготовить ужин в будний вечер без лишней возни. Получить рецепт можно здесь.

2. Крупа из цветной капусты с пряными креветками

Пюрированная цветная капуста придает этой искусственной крупе шелковистую текстуру без использования кукурузной муки. Рецепт здесь.

3. Спагетти из сквоша с пармезаном и чесноком

Если вам захотелось пасты, но вы хотите найти низкоуглеводный вариант, используйте спагетти сквош для приготовления ужина, который удовлетворит вашу тягу и сделает вас сытым. Рецепт здесь.

4. Тайские салатницы с индейкой

Этот рецепт обогащает (иногда безвкусный) фарш индейки тайской красной пастой карри. Подавайте его в салатных чашках – это идеальный низкоуглеводный ужин, который готовится в мгновение ока. Рецепт здесь.

5. Курица брускетта с итальянскими травами

Эта версия брускетты без хлеба превращает классическую закуску в низкоуглеводный ужин, заменяя кростини куриными грудками без костей. Рецепт здесь.

6. Запеченный лосось с лимоном и чесноком и спаржей на одной сковороде

Не стесняйтесь заменить лосося на вашу любимую рыбу (например, тилапию или тунца) в этом ужине из семи ингредиентов, приготовленном полностью на одном противне. Рецепт здесь.

7. Пицца с корочкой из цветной капусты

Эта пицца заменяет обычную тестовую корочку на низкоуглеводную версию из цветной капусты, чтобы вы могли полакомиться пиццей, не нагружая себя углеводами. Рецепт здесь.

8. Фаршированные колбасой портобелло

Эти (гигантские) фаршированные грибы наполнены расплавленным сыром и горячей итальянской колбасой для низкоуглеводного блюда, которое содержит тонну пикантного вкуса. Рецепт здесь.

9. Хрустящий цыпленок с цуккини и пармезаном и чесноком

Эти куриные грудки слегка обвалены в панировочных сухарях, что придает им красивый золотистый цвет и хрустящую текстуру (ведь низкоуглеводное блюдо не обязательно должно быть безуглеводным). Рецепт здесь.

10. Стейк с овощами на сковороде

Не стесняйтесь заменить картофель на ваш любимый низкоуглеводный овощ (например, цуккини, цветную капусту или баклажан) в этом простом в приготовлении ужине на сковороде. Рецепт здесь.

11. Курица и спаржа с лимонным соусом

Это блюдо для буднего дня состоит из хрустящей спаржи и нарезанных кубиками куриных грудок, приправленных ярким лимонным соком. Рецепт здесь.

12. Рулетики “Фахита

Эти рулетики из стейка – все, что вы любите в фахитас, в низкоуглеводном варианте, насыщенном белком. Рецепт здесь.

13. Лапша из цуккини с курицей и арахисом

В этом низкоуглеводном варианте пад тай лапша заменяется на спирализованные цуккини. Если вы не можете достать их (или у вас нет спиралайзера, чтобы сделать их самостоятельно), просто нарежьте цуккини на длинные полоски ножом или мандолиной. Рецепт можно найти здесь.

14. Курица Кунг Пао в медленноварке

Единственное, что может быть проще, чем заказать кунг-пао по дороге с работы, – это приготовить его в медленноварке, когда вы вернетесь домой. В этом варианте в блюдо добавлены сытные овощи, так что вы даже не будете скучать по рису. Рецепт здесь.