31 Easy Vegetarian Dinner Recipes – Insanely Good
31 Easy Vegetarian Dinner Recipes
These vegetarian dinner recipes Это не просто блюда без мяса. Они также вкусные, полезные, изобретательные, and easy .
So whether you have a vegetarian friend coming to dinner Если у вас подросток, который только что отказался от мяса, или вы пробуете растительную диету, у вас есть множество отличных вариантов.
От ароматных гарниров до сытных основных блюд, vegetarian готовить проще, чем вы думаете.
Попрощайтесь со скучным вегетарианским мясным рулетом или унылыми супами. Поприветствуйте сливочный альфредо с авокадо, пряный муллигатауни и свежие весенние ньокки.
И если вы думали, что вегетарианская кухня – это только здоровая пища, здесь также есть несколько вариантов “быстрого питания”, таких как хрустящий картофель фри и тофу “на вынос”.
Благодаря этим питательным и сытным блюдам recipes и любители мяса, и поклонники растений уйдут домой счастливыми.
Итак, давайте начнем планировать ваше следующее вегетарианское блюдо. dinner party!
1. Lentil Dal
Чечевица дал – лучшее индийское блюдо для уюта. Это густое, сливочное рагу на основе чечевицы, в меру острое и очень ароматное.
Make this foolproof recipe С каждой ложкой вы будете чувствовать, как уходят холода.
Ваша кухня будет пахнуть кипящими специями, и это очень хорошо.
2. Mediterranean Veggie Pasta
Красочная и полезная, эта паста не только вкусна. vegetarian но и не содержит глютена.
Сочные помидоры, свежий шпинат и соленые маслины обжариваются в спагетти без глютена.
Подавайте с козьим сыром или фетой, если хотите еще больше вкуса.
3. Mulligatawny Soup
Суп муллигатауни – это классическое индийское блюдо из чечевицы, которое появилось еще в эпоху британского раджа.
В этой веганской версии супа много овощей – картофель, лук, морковь – вместе с фруктовым яблоком и ароматными специями.
4. Black Bean Soup
Любители специй будут в восторге от этого подражателя recipe легендарного супа из черных бобов от Chipotle.
И это не только вкусно, но и полезно. easy and economical.
Если у вас есть черная фасоль и хорошо укомплектованный шкаф со специями, вы можете приготовить миску этого приятного на вкус блюда.
5. Vegetarian Chili
Больше всего в этом ярком вегетарианском чили мне нравятся детали.
Именно мелочи превращают блюдо из простого в идеальное.
Здесь сытная миска чили на основе бобов дополнена соком острого лайма и посыпана свежей кинзой.
6. Beet Wellington
Это основное блюдо блестит благодаря свекле, а не говядине.
Этот симпатичный рулет на основе растительных продуктов обволакивает свеклу в слоеное тесто с маслом.
Подавайте с бальзамическим соусом и приготовьтесь поразить даже самых преданных плотоядных.
7. Vegetarian Shepherd’s Pie
Пастуший пирог не обязательно должен быть плотоядным блюдом.
В этой восхитительной версии вместо привычной начинки из баранины используется целая куча нежных корнеплодов.
Овощная смесь варится в богатой подливке и увенчивается сливочным пюре.
Вы также можете сделать это блюдо веганским, внеся в него всего несколько изменений.
8. Vegetable Soup
Сытный и легкий, этот вегетарианский суп не похож на обычный овощной бульон.
Он полон вкуса и является отличным способом использовать все завядшие овощи в холодильнике.
9. Cauliflower Alfredo
Универсальная и экономичная цветная капуста отлично подходит для обогащения овощных блюд, обеспечивая дополнительное питание и вкус.
Здесь она используется для приготовления сливочного соуса, похожего на альфредо, и выливается на лапшу. an easy неотразимый, веганский dinner .
10. Garlic Chili Pasta with Roasted Cauliflower
В этом блюде есть нотки специй, чеснока и хрустящей обжаренной цветной капусты.
Нет ничего лучше куриного супа с вермишелью, когда вы боретесь с недомоганием или депрессией. an easy one-pot dinner Но вы можете обойтись без курицы и получить тот же успокаивающий эффект с помощью этого однокомпонентного блюда.
11. Lentil Soup
приготовленным из нута и свежей зелени.
Чеснок, лук и различные овощи варятся в суповом бульоне.
12. Lasagna
Нут и лапша добавляются для дополнительного белка и объема, превращая блюдо в сытное, согревающее рагу.
Запишите это блюдо в закладки на праздники или на любые вегетарианские посиделки.
13. Chickpea Noodle Soup
Это сладкое, сливочное и восхитительное блюдо – сочетание мягкого сладкого картофеля с хрустящими орехами пекан и терпкой клюквой.
Гости с удовольствием съедят это сладкое лакомство, это идеальный способ насладиться десертом. recipe Зеленая фасоль объединяется с хрустящим жареным луком в этом веганском блюде.
Свежая, нежная стручковая фасоль пропитывается богатым сливочным соусом, приготовленным из миндального молока и приправленным чесноком.
Это сытная, уютная запеканка, которая напомнит вам о семейных застольях, праздниках и других радостных событиях.
14. Cranberry Pecan Sweet Potato Casserole
Цветная капуста запекается с чесноком, помидорами и лимоном в этой полезной и сытной запеканке.
Это яркий, вкусный гарнир, не требующий особых усилий. Им можно наслаждаться самостоятельно с простым салатом или хлебом с корочкой.
Хотите гарнир, который можно приготовить за считанные минуты? Посмотрите на это вкусное блюдо. for dinner .
15. Green Bean Casserole
Зеленая фасоль обжаривается на сковороде до румяной корочки и посыпается чесноком. recipe .
Супербыстро и супервкусно, вы можете приготовить этот полезный гарнир за считанные минуты.
Хорошо, хорошо, мы все знаем, как приготовить пюре. Но знаете ли вы, как приготовить ирландское пюре, или колканнон?
16. Cauliflower Casserole
Ирландцы по-новому относятся к стандартному гарниру, смешивая пушистый картофель с измельченной зеленью, чесноком и большим количеством масла.
Приготовленная из сыра кешью, летних овощей и вяленых помидоров, эта веганская пицца отвечает всем требованиям.
17. Green Beans and Garlic
и вкусная, и полезная. recipe .
Это домашнее лакомство, которое идеально подходит, если вы жаждете фаст-фуда на растительной диете.
Это шелковистое гладкое ризотто идеально подходит, если вы устраиваете высококлассную вечеринку для друзей-вегетарианцев.
18. Mashed Potatoes
вечеринку для друзей-вегетарианцев.
Это впечатляющее блюдо, которое к тому же еще и быстро готовится.
19. Broccoli Tomato Pizza
и быстрое – всего 20 минут от приготовления до подачи на стол.
It’s easy Этот яркий, легкий салат – идеальный легкий ужин, простая закуска или полезный обед.
Морковь, киноа и шпинат смешиваются с кусочками землистой и сладкой свеклы. Это пьянящая смесь вкусов и текстур, которая радует с каждым кусочком.
20. Tomato Risotto
Независимо от того, мясоед вы или вегетарианец, все любят картофельные гребешки. Это просто жизненный факт. dinner Узнайте почему. Нежные картофельные ломтики, покрытые сливочно-сырным соусом и запеченные до золотистой корочки сверху – что еще можно не любить?
Насыщенный полезными для сердца жирами, авокадо заслуживает звания суперфуда. be easy Пюре авокадо обеспечивает “сливки” в этом сливочном альфредо.
21. Colorful Beet Salad with Carrots and Spinach
Приправленное чесноком и пармезаном, оно декадентское и восхитительное.
Это легкий способ приготовления
22. Scalloped Potatoes
Каждый раз получаются хрустящие, карамелизированные ростки.
And it’s easy Для обжаривания брюссельской капусты определенно есть свои тонкости. Не просто вываливайте ее на противень.
23. Avocado Alfredo
Вы можете ознакомиться с советами по технике и сделать этот тонкий гарнир звездой шоу.
In this recipe Готовый всего за 30 минут, этот подражатель
это лучший способ приготовить ресторанный Ch
24. Roasted Brussels Sprouts
Добавьте сладкую нотку от добавления сушеной клюквы, и это уже не просто салат на гарнир, а самостоятельное блюдо на одну порцию. recipe Воспользуйтесь свежими весенними продуктами, приготовив это восхитительное блюдо из пасты.
Зеленый горошек, сладкий лук-шалот и хрустящая спаржа покрыты легким, но сливочным соусом.
Check out this recipe Подается с мягкими, подушкообразными ньокки – это лучший способ встретить весну.
25. General Tso’s Tofu
Вы можете сделать это блюдо без диареи и веганским, используя сливки из кешью вместо тяжелых сливок. recipe Если вы подаете китайскую кухню или индийское карри, вам понадобится гарнир, способный противостоять этим уникальным вкусам.
Кокосовый рис – отличный выбор. vegetarian but also vegan.
Он слегка сладковатый, очень пушистый и является идеальным фоном для соленых блюд и пряных карри.
26. Spinach Salad
Кокосовый рис – веганское блюдо, состоящее из жасминового риса, сваренного в кокосовом молоке и увенчанного свежей рубленой кинзой.
Эти сытные грибы можно подавать в качестве гарнира, впечатляющей закуски или легкого блюда.
Грибы с высоким содержанием витаминов группы В, калия и селена являются отличной заменой мяса в вегетарианских блюдах.
Их нарезают ломтиками, вынимают и фаршируют смесью приправленных панировочных сухарей и свежей зелени.
27. Spring Vegetable Gnocchi
Сверху посыпьте веганским пармезаном и запекайте до образования пузырьков!
Неважно, кто вы – хищник, вегетарианец или что-то среднее между ними, всем нужна хорошая картошка фри.
Этот вариант обеспечивает идеально приправленный картофель, хрустящий и рассыпчатый снаружи и тающий во рту внутри.
Кроме того, этот рецепт невероятно универсален, в нем много приправ для вегетарианцев и советов по времени и технике приготовления.
28. Coconut Rice
Только одно слово предупреждения – этот картофель фри вызывает сильнейшее привыкание.
Возможно, вам придется позвать на помощь друга-вегетарианца, прежде чем вы съедите всю партию.
Нежная весенняя брокколи обжаривается в огненном соусе из имбиря и чеснока в этом веганском блюде.
It’s also easy Это как еда на вынос, только лучше. Готовится всего за 25 минут, это здоровый способ победить тягу к еде и получить здоровую, домашнюю версию любимой китайской кухни.
29. Italian Stuffed Mushrooms
Лазанья из свежих овощей dinner .
Суп из черных бобов с авокадо
Ирландское картофельное пюре
Картофель с гребешками
30. Fries
Жареная брюссельская капуста recipe .
This easy Картофель фри с приправой каджун