Самотня подруга показала, як вона відкриває будь-які банки не напружуючись: без ножа і рушники

розповім, чому не варто робити отвір в банку або підчіплювати її ложкою: спосіб моєї подруги набагато цікавіше.

Тема цієї замітки звучить, як дурниця, але насправді я цією порадою користуюся щодня.

виявляється, у нас про цей спосіб майже не знає, а ось в Китаї тільки так і відкривають банки.

спочатку розповім про те, чому деякі банки дуже складно відкрити, потім про те, чому не варто робити отвори в кришці, а в кінці поділюся способом, який дізнався від самотньої подруги.

чому деякі банки важко відкрити?

трошки теорії. Можете перегорнути до самого способу, якщо вам не хочеться дізнаватися щось нове сьогодні.

заради того, щоб зберегти продукт всередині банки, методом ексгаустування звідти прибирають якомога більше повітря.

Ексгаустування — видалення повітря з наповненої продуктом консервної банки нагріванням або вакуумуванням. Джерело: словник-довідник термінів нормативно — технічної документації

чим більше «туго» відкривається банку-тим менше тиск всередині. А чим менше тиск — тим менше повітря всередині. У свою чергу, чим менше повітря (а точніше кисню з повітря) — тим менше окислювальних хімічних реакцій відбувається всередині банки.

відповідно, різниця в тиску між нашою атмосферою і вмістом банки не дає відкрити кришку.

чому не варто робити отвір або підчіплювати кришку?

з отвором все зрозуміло: проткнув кришку = порушив герметичність. Крім того, ваш ніж також не скаже «дякую» за таке лікування.

Моя мама відкриває банки, перевернувши і піддягаючи зворотною стороною ложки: відгинає бортик, порушує герметичність і банку відкривається.

Так теж робити не варто: банку потім вже не закривається герметично, а це значить, що проживе продукт менше. Та й зберігати можна тільки «стоячи», інакше протече.

щоб відкрити її без пошкоджень, треба впливати на кришку цілком. Показую як.

нам знадобиться:

• банку
• голі руки

обхоплюємо кришку ось таким чином:

і злегка стискаємо кришку. Сильного посилення не потрібно. Подивіться це відео зі звуком і почуєте як з легкому шипінням відкривається банку:

такий спосіб дозволяє відкривати будь-яку банку з кришкою, що загвинчується в одну мить. Не потрібні ні міцні чоловічі руки, ні ножі відкривачки, ні інші механічні варварства. Просто обхопили кришку в замочок з рук, злегка натиснули — і відрили!

раджу, користуйтеся!