Швидкісний пиріг з нічого, був би кефір в холодильнику! Якісь 10 хвилин – і в духовку!

ну серйозно, коли комусь не хочеться возитися на кухні, мені навіть ніяково. Вигадки, що довго, важко, краще купити готовий — тільки відмовки. Ну самі подивіться на цей рецепт, що тут готувати? Духовка працює сама, ви тільки змішайте і поставте туди форму.

кефірне тісто взагалі найпростіше. Не потрібно засипати борошном стіл а потім його відмивати, не потрібна качалка, не потрібні складності.

1. Змішайте в мисці кефір і яйця, насипте туди ж цукру-піску.

2. Розійшовся сахарок? Сипте борошно та помішуйте в тій же мисці. Туди ж родзинок, ваніліну якщо є. І розпушувач або соду: звичайно.

і все. Це вже готове тісто, ви навіть рук не забруднили. Перелийте його в змащену форму і поставте в духовку. Печеться такий пиріг півгодини, температуру виставляйте на 180С. виходить ніжне і дуже пишне тісто, нежирне, запашне. І всього-то одну миску сполоснути та поставити чайник.