Ви будете здивовані: кому ні за що не можна їсти волоські горіхи
волоські горіхи чи не найпопулярніші серед усіх: їх додають в салати, печуть смачні тістечка або вживають без нічого, як здоровий перекус.
Продукт має тільки один мінус: він дуже калорійний, проте користь, яку Ви отримаєте з нього, цього варто.
волоські горіхи містять ненасичені жири, білки, вітаміни і унікальний набір інших корисних мікроелементів. Корисний вплив може відчути ваша нервова система завдяки вмісту фолієвої кислоти і вітамінів групи В, і гормональний фон, адже речовини в складі нормалізують роботу статевих залоз у жінок і запобігають виникненню дефіциту заліза у вагітних.
отже, поліпшити настрій, емоційний стан і здоров’я можна лише невеликою порцією в день. Нівелювати всю користь може неправильний метод приготування горіхів. Ті продукти, які піддаються термічній обробці, особливо обсмажування на олії, не несуть організму очікуваної користі, а з’являється велика кількість шкідливих трансжирів.
очікувати поліпшення стану слід і тим, хто має серцево-судинні захворювання, адже калій і магній в складі горіхів знижують ризик інфарктів та інсультів, зміцнюють стінки судин, нормалізують артеріальний тиск.
волоські горіхи можна їсти не всім
Кому горіхи можуть нашкодити
калорійний препарат ефективно знижує рівень холестерину в крові. Тому ті, у кого високі показники, отримують ще один стимул для вживання, тим, хто бореться з низьким холестерином, вживати горіхи не варто. Серед інших ризиків є наступні:
- волоські горіхи є дуже сильним алергеном, тому можуть викликати небезпечну для організму реакцію, чутливим до продуктів людям слід з обережністю їх пробувати.
- Продукт може призвести до загострення стану при псоріазі, екземі, нейродерміті та інших шкірних захворюваннях, тому від його споживання слід відмовитися.
- мінімізувати горіхи в раціоні слід при хворобах кишечника і підшлункової залози.
- занадто великі вжиті дози горіхів можуть викликати головні болі, запалення мигдалин, набряк горла. Максимальна добова доза-не більше 100 грамів горіха.