10 сюрпризів для вашого морозильника

Зазвичай ми використовуємо форму для льоду для отримання кубиків льоду, якими можна швидко охолодити будь-який напій в спекотний літній день. Однак на цьому можливості цього геніального гаджета далеко не закінчуються. Ми хочемо вам запропонувати кілька чудових рецептів, які змусять вашу морозильну камеру працювати на повну.
1. Винні кубики
Незважаючи на те, що вино перед вживанням рекомендується охолоджувати, але не заморожувати, крижані винні кубики можуть вам стати в нагоді. Якщо у вас залишилися після вечірки залишки в пляшці (так, таке буває), то не виливайте їх, а заморозьте у формі для льоду, після чого зможете використовувати їх у всіх кулінарних рецептах, що вимагають додавання вина.
2. Трави і спеції
Якщо вам необхідно зберегти свіжу зелень, то спробуйте її заморозити. Для цього подрібніть, додайте, якщо хочете, спеції і заповніть одержаним складом кожну лунку приблизно на дві третини. Потім залийте водою або рослинним маслом і поставте в морозильник. Тепер, коли ви будете готувати перше блюдо, соте або, наприклад, рис, то киньте один або кілька кубиків прямо в каструлю.
3. Кавові кубики
В задушливий день, щоб охолонути, немає нічого краще, ніж кава з льодом. Але додавання кубиків льоду в цей благородний напій не надто сприяє його смаку. Тому краще використовувати спеціальні кавові кубики. Просто заваріть дві чашки кави і дайте їм охолонути до кімнатної температури, потім вилийте у форму і заморозьте (можна також поекспериментувати з молоком і цукром перед заморожуванням).
4. Смузі
Смузі хороший сам по собі, але заморожені його порції відкриють вам ще одну грань цього напою. Залежно від складових і консистенції такі кубики можуть виступати або в ролі морозива, або навіть нагадувати тістечко. Порада: використовуйте краще силіконові форми для більшої зручності.
5. Желейні розваги
Желе саме по собі є дуже смачним і ефектним стравою, але якщо застосувати трохи фантазії і різні наповнювачі, то це перетворюється в справжнє мистецтво.
6. Шоколад з горіхами
Сумніваєтеся в якості магазинних солодощів? Зробіть свої! Трохи хорошого чорного шоколаду, горіхи або арахіс, сушені фрукти, мед та інші наповнювачі в залежності від вашої фантазії допоможуть вам стати власним кондитером.
7. Шоколадне молоко
Розлийте у форми і заморозьте шоколадне молоко (а можна зробити ще і шар варення!). Додавши такий кубик в склянку з молоком, швидко отримаємо дуже прохолодний і смачний напій.
8. Коктейльні кубики
Ці кубики служать тієї ж мети (швидке охолодження напоїв), що і звичайні, але набагато красивіше. Заморозьте всередині льоду листя м’яти або навіть цілі квіти і про ваші коктейлі піде поголос по всьому району.
9. Заморожені яйця
Якщо ви взяли на розпродажі пару упаковок яєць, то їх можна зручно зберегти в формі для льоду. Розбийте їх все в одну посуд, перемішайте і розлийте отриману суміш в осередку. Тепер ви можете по мірі необхідності діставати кубики з морозилки і використовувати їх для приготування страв, наприклад омлет.
10. Енергетичні батончики
Якщо ви напружено тренуєтеся, то для поповнення сил ви маєте потребу в особливому харчуванні. Візьміть мед, курагу, чорнослив, волоські горіхи, лимон з цедрою і подрібніть все це в блендері. Отриману суміш розкладіть у форми для льоду.