20 YouTube-каналів, де вчать смачно готувати

Каталог статей зібрав два десятки найбільш видовищних і рейтингових кулінарних YouTube-каналів. Підписуйтесь, і, можливо, ви коли-небудь станете гастрономічним гуру не гірше Джеймі Олівера. Хоча б на своїй кухні для своїх домочадців.
Іноземні
Той випадок, коли не страшно не знати англійської. Більшість рецептів зрозумілі без перекладу.
1. Rosanna Pansino
Кількість передплатників: 8 265 380.
Кількість переглядів: 1 939 583 914.
Розанна Пансино — актриса і справжня YouTube-зірка. У 2010 році вона запустила шоу про випічці Nerdy Nummies. Чому таке поєднання — кулінарія та видеоблогинг? Дівчина каже, що любов до смачної їжі і її приготування їй прищепила бабуся, а YouTube допоміг розслабитися перед камерою. На каналі Розанни багато іменитих гостей і оригінальних рецептів тортів і тістечок.
2. Gordon Ramsay
Кількість передплатників: 3 502 827.
Кількість переглядів: 461 361 627.
Канал знаменитого британського шеф-кухаря Гордона Рамзі, власника десятків ресторанів по всьому світу. Рамзі написав кілька кулінарних бестселерів. Але по-справжньому став відомим завдяки телевізійним шоу «Жахи на кухні» та «Пекельна кухня».
На каналі емоційного Гордона ви знайдете апетитні майстер-класи, а також різні кулінарні хитрощі.
3. Laura in the Kitchen
Кількість передплатників: 2 779 376.
Кількість переглядів: 400 361 567.
Якщо вам подобається італійська кухня, обов’язково загляньте на цей канал. Лаура Вітале — італійка, що живе в Сполучених Штатах. Вона не професійний кухар, але її рецепти неймовірно апетитні. Лаура часто готує італійські страви, нерідко за запитами передплатників.
4. SORTEDfood
Кількість передплатників: 1 736 948.
Кількість переглядів: 255 661 631.
Канал нерозлучних друзів по імені Бен, Майк, Баррі і Джеймі. Хлопці збираються разом, щоб пожартувати, що-небудь приготувати і смачно поїсти. При цьому кулінарну освіту з них тільки у Бена.
На каналі дійсно багато гумору і цікавих рецептів, а ще роликів з різними food-лайфхаками. Час від часу хлопці влаштовують кулінарні батли з шефами, змагаючись, у кого вийде краще те або інше блюдо.
5. SimpleCookingChannel
Кількість передплатників: 1 335 309.
Кількість переглядів: 204 384 940.
Назва говорить сама за себе: на цьому каналі вас чекають трихвилинні ролики з простими рецептами досить складних страв. Наприклад, кавунового сорбету або батончиків KitKat з двох інгредієнтів. Відео виходять по вівторках, четвергах, суботах і неділях.
6. Cooking with Dog
Кількість передплатників: 1 302 551.
Кількість переглядів: 167 277 920.
На цьому каналі мила японка готує в компанії з чарівним пуделем. Деяких це бентежить: собака крутиться поруч з їжею. Але більшості подобається. Навіть незважаючи на те, що ролики на японському з англійськими субтитрами.
Відео на каналі розсортовані по категоріям: гарячі страви, супи, десерти. Там ви дізнаєтеся, як зробити справжній ланчбокс в стилі бэнто, японський омлет або парові пиріжки з м’ясом никуман.
7. ByronTalbott
Кількість передплатників: 1 269 036.
Кількість переглядів: 86 028 684.
Байрон Телбот — професійний і дуже іменитий шеф. Головна фішка його каналу — наочність. Він не просто готує на камеру, він показує всі етапи крупним планом і докладно коментує всі свої дії. А ще на його каналі багато десертів — від саморобної «Нутелла» до рожевих тістечок макаронів.
8. CupcakeJemma
Кількість передплатників: 986 265.
Кількість переглядів: 72 741 932.
Ще один канал для ласунів. Його веде чарівна дівчина по імені Джему Вілсон. У неї власна кондитерська, і вона регулярно ділиться рецептами оригінальних капкейків, тортів і тістечок. Хочете навчитися робити домашній зефір, пекти торт-пиньяту або шоколадні млинці? Підписуйтесь!
9. Donal Skehan
Кількість передплатників: 540 571.
Кількість переглядів: 28 855 056.
Канал харизматичного хлопця по імені Донал. Він родом з Ірландії, але живе в Лос-Анджелесі, так як зайнятий у ряді американських кулінарних шоу.
На своєму каналі Донал не тільки робить пасту і смажить стейки, але і пече. Наприклад, знаменитий десерт «Павлова». Також у Донала є плейлист One Pan Meals, де він показує, як готувати в одному посуді.
10. Hilah Cooking
Кількість передплатників: 356 983.
Кількість переглядів: 39 587 274.
Хайла родом з Техасу, але на її каналі не тільки американська, але і мексиканська та європейська кухня. Вона розповідає, як готувати швидко і недорого, що придумати на сніданок і чим здивувати сім’ю за вечерею.
Російськомовні
1. Oblomoff
Кількість передплатників: 1 805 168.
Кількість переглядів: 410 147 923.
Олег Григор’єв, він же «славний друже Обломов», ось вже сім років викладає свої видеорецепты. Тематика — від м’яса до десертів. Окрім кулінарних майстер-класів, Олег робить огляди на продукти і сервіси доставки їжі.
Глядачів підкуповує простота і гумор автора. Канал дивляться в основному хлопці, які тільки вчаться готувати, а також дівчата, яких радує образ чоловіка на кухні.
2. «Сімейна кухня»
Кількість передплатників: 991 609.
Кількість переглядів: 155 342 492.
«Сімейна кухня» — це тато Вова, мама Оля, син Ваня, дочка Надя і невістка Катя. Вони по черзі діляться з глядачами своїми фірмовими сімейними рецептами.
У них на каналі дійсно дуже затишно: зйомки старих відео проходили в простій маленькій кухні. Хлопці готують страви з м’яса і риби, різні закуски і салати, ароматні супи і десерти з простих і доступних кожному інгредієнтів.
3. «Рецепти Bon Appetit»
Кількість передплатників: 615 269.
Кількість переглядів: 49 293 744.
Це канал великого кулінарного спільноти Bon Appetit. Він створений для гурманів і естетів. Ролики викладаються раз в тиждень і знімаються дуже красиво і якісно. Можна дивитися і, навіть нічого не готуючи, просто насолоджуватися магією кулінарії. Крім рецептів, хлопці з Bon Appetit викладають відео з різними порадами і лайфхаками, наприклад, як швидко почистити гранат, як вибрати і нарізати кавун і так далі.
4. «Рецепти бабусі Емми»
Кількість передплатників: 477 996.
Кількість переглядів: 121 722 717.
Бабуся Емма — колишня шкільна вчителька. Все життя вона викладала дітям фізику, а паралельно збирала кулінарні рецепти. У підсумку гастрономія пересилила: бабуся Емма вступила в Кулінарний інститут Америки (CIA) і, отримавши диплом, почала працювати в нью-йоркських ресторанах. А в 2011 році вона з’явилася на YouTube.
У роликах, крім бабусі Емми, періодично з’являється її син Леонід і внучка Даніела. Чого вони тільки не готують! Торти, чебуреки, голубці і ще безліч страв.
5. «Покашеварим»
Кількість передплатників: 414 633.
Кількість переглядів: 36 831 236.
«Люблю перетворювати продукти в їжу», — говорить Віталій, автор цього каналу. У нього немає роликів зі складними і сильно витратними рецептами. Прості страви з м’яса і овочів, прості десерти і випічка.
Особливою популярністю на каналі користуються огляди продуктів і доставок їжі, а також батли «Дорого vs. дешево». Чи варто платити за шаурму 400 рублів, якщо поруч продається за 40?
6. «Готуємо з Іриною Хлебниковой»
Кількість передплатників: 403 698.
Кількість переглядів: 88 824 350.
Авторський канал Ірини Хлебниковой з домашніми рецептами з простих і доступних продуктів. Хочете навчитися готувати біляші, сирну запіканку або котлети по-київськи? Ви за адресою.
7. «Готуємо вдома»
Кількість передплатників: 131 825.
Кількість переглядів: 33 123 541.
Відеоблог однойменного кулінарного сайту. Тут можна зустріти як рецепти вишуканих для Росії страв на кшталт гаспачо і чізкейків, так і милих серцю пельменів або драніков.
8. Alex&Milana
Кількість передплатників: 158 768.
Кількість переглядів: 18 496 497.
Канал веде пара молодих людей — Алекс і Мілана. І це рай для кондитерів і ласунів. Ви дізнаєтеся, як приготувати торт «Червоний оксамит», торт омбре, пончики, еклери, безе і десятки інших запаморочливих десертів.
9. «Кулінарні видеорецепты Video Cooking»
Кількість передплатників: 126 231.
Кількість переглядів: 35 056 596.
Мила дівчина Жанна знімає і викладає відео з рецептами, які випробувала у себе на кухні. Набралося вже більше 650 штук. На каналі багато солодкої і несолодкої випічки.
10. «VIKKAvideo — прості рецепти»
Кількість передплатників: 122 804.
Кількість переглядів: 22 988 953.
Котлети з зеленого цибулі, вареники з сиром, різні салати і торти — саме такими простими рецептами ділиться дівчина Віка на своєму авторському каналі. Ніяких хитромудрих гастрономічних прийомів і рідкісних інгредієнтів. Тільки домашні повсякденні та святкові страви.
А на які апетитні YouTube-канали підписані ви? Доповніть нашу добірку в коментарях.