Як почистити духовку: 6 ефективних засобів

Якщо стінки духовки покрились жиром, який при кожному включенні підгорає і смердить, а на дверцятах утворився коричневий наліт, не панікуйте. Каталог статей допоможе легко і швидко повернути первозданну чистоту духовому шафі.
Сучасні духові шафи, особливо електричні, часто оснащуються системами самоочищення. Але функції піролізу і каталізу сильно здорожують агрегат.
Більшість користувачів віддають перевагу духовим шаф зі звичайною, гідролізної очищенням. Це коли в розігріту духовку ставлять деко з водою і чекають, поки пар розплавить жир.
Але одного води часто недостатньо. Якщо плями в’їлися і застарі, потрібні допоміжні засоби. Про них піде мова нижче, а поки кілька основних правил.
Базові правила догляду за духовкою
Чим частіше, тим простіше. Якщо внутрішню поверхню духової шафи протирати після кожного приготування їжі, а раз в тиждень-півтора пропарювати тощо духовку водою з миючим засобом, влаштовувати глобальні чищення практично не доведеться.
Щоб бруд краще піддавалася, трохи прогрійте духова шафа, включивши його на 50 °С на 15-20 хвилин.
Безпосередньо перед чищенням вийміть деко, зніміть бічні напрямні. Якщо дозволяє конструкція, зніміть також дверцята і скла. Все це зручніше мити окремо.
Не використовуйте абразивні губки і металеві скребки. Відтираючи ними жир, можна пошкодити емаль духовки. Краще працювати губкою або м’якою ганчіркою.
Ніколи не наносите засіб, особливо хімічна, на вентилятор і нагрівальні елементи духового шафи.
Після чищення залиште дверцята духовки на пару годин відкритою, щоб вона просохла, а сторонні запахи зникли.
Запах залишився? Розчиніть в склянці води 10-15 таблеток активованого вугілля і на кілька годин поставте в духовку. Вугілля абсорбує зайві аромати.
Як почистити духовку харчовою содою
Сода чудово справляється зі свіжими забрудненнями і видаляє коричневий наліт з жаростійкого скла.
На основі соди можна приготувати пасту для очищення духової шафи або діяти простіше.
Нанесіть харчову соду на стінки духовки (можна робити це вологою губкою). Трохи збризніть їх водою з пульверизатора і залиште на 60 хвилин.
Через годину помийте духова шафа губкою, змоченою в мильному розчині, і насухо витріть паперовими рушниками.
Із застарілими забрудненнями краще справляється з оцтом сода.
Як почистити духовку столовим оцтом і содою
При взаємодії оцту і соди виділяється вуглекислий газ. Він руйнує навіть засохлий жирний наліт.
Обробіть внутрішню поверхню духової шафи спочатку столовим оцтом, потім вологою губкою нанесіть соду. Залиште так духовку на пару годин, а після вимийте теплою водою.
Якщо де-то плями не відійшли, потріть губкою, змоченою в оцті.
Як почистити духовку лимоном
Існує два методи чищення духовки за допомогою лимона: з використанням свіжовичавленого лимонного соку і порошкової лимонної кислоти.
Перший метод більше підходить для свіжих забруднень. Змішайте в рівних пропорціях лимонний сік і воду. За допомогою губки обробіть стінки духової шафи цим розчином. Дайте постояти 40-60 хвилин, а потім протріть всі чистою вологою ганчіркою.
Другий метод справляється з рясним жирним нальотом і підходить для чищення мікрохвильових печей. Наповніть глибокий лист або іншу жаростійкий посуд водою з лимонною кислотою. На ? літри води потрібно один пакет лимонної кислоти. Надішліть деко в розігріту до 200 °С духовку на 30-40 хвилин. Потім дайте духовці трохи охолонути і гарненько вимийте її. Плями, які не відійдуть відразу, можна відтерти за допомогою часточки свіжого лимона.
Ефективність методу продемонстровано в наступному відео.
Як почистити духовку пекарським порошком
Пекарський порошок, або просто розпушувач, можна застосовувати не тільки для випічки, але і для очищення листів і духовки після неї. Адже, по суті, це та ж сода в поєднанні з лимонною кислотою.
Просто протріть стінки духової шафи мокрою ганчіркою і обробіть розведеним у воді пекарським порошком. На пакет розпушувача потрібно приблизно 2-3 столові ложки води, щоб вийшла консистенція густої манної каші.
Залиште засіб на поверхні духовки на 2-3 години. Жирний наліт збереться в грудочки, і його буде легко видалити.
Як почистити духовку повареною сіллю
Сіль — доступне засіб, який краще застосовувати відразу після приготування. Хлорид натрію при нагріванні робить жирний наліт пухким, а значить, вам буде легше змити бруд.
Розсипте сіль по горизонтальних поверхнях (противням, днища), поки духовка не охолола, і залиште на півгодини.
Якщо шафа встиг охолонути, увімкніть нагрівання (?100 °С). Коли сіль придбає золотавий відтінок, вимкніть духовку.
Коли температура впаде, ретельно вимийте всі поверхні теплою мильною водою. В кінці протріть всі паперовими рушниками.
Як почистити духовку нашатирним спиртом
Багато господинь вважають цей спосіб найефективнішим. Аміак дійсно відмінно роз’їдає жир і пригар, що з’являються з часом в духовій шафі.
Нашатирним спиртом духовку можна очистити двома методами.
Холодний метод. Просто нанесіть нашатир на поверхні духової шафи за допомогою губки або розпиліть пульверизатором. Залиште на ніч, а вранці вимийте духовку з миючим засобом.
Гарячий метод. Прогрійте духовку до 60 °С. Вимкніть. На верхню полицю поставте склянку нашатирного спирту. На нижню — миску з окропом. Закрийте дверцята і залиште так духовку на вісім годин. Цим методом очищення зручно користуватися вночі або вдень з відкритими вікнами і мінімумом домочадців в квартирі. Після закінчення потрібного часу додайте до нашатырному спирту, який знаходився в духовці, миючий засіб і вимийте всі поверхні цим розчином.
Після аміаку духовку варто провітрити.
Чистіть духовку якось інакше? Діліться своїми способами в коментарях.