Як сучасний спосіб життя викликає рак

Блага цивілізації обернулися проти нас. Але кожна людина спроможна знизити ризики, якщо вчасно подбати про своє здоров’я.
У розвинених країнах з високим рівнем життя на 1,8% частіше хворіють на рак. За кількістю хворих на меланому, рак нирок і Ходжкинской лімфомою ці країни перевершують Comparing more & less developed countries розвиваються в три рази. Західний світ лідирує по захворюваності на рак простати, прямої кишки і молочної залози.
Кількість випадків раку грудей на 100 000 чоловік/Breast Cancer Estimated Incidence, Mortality and Prevalence Worldwide in 2012
У країнах з низьким рівнем життя 25% злоякісних пухлин викликані інфекціями The rising burden of cancer in the developing world : вірусом папіломи людини, Епштейна-Барра, герпесу 8 типу та іншими. З розвитком медицини з’являються способи перемогти інфекції. Але, незважаючи на це, захворюваність на рак швидко зростає.
На заміну вірусів приходить погана екологія і нездоровий спосіб життя. Нижче ми розглянемо, які чинники призводять до хвороби.
Що впливає на виникнення раку
Недолік фізичної активності
По всьому світу 31% дорослих людей рухаються Global physical activity levels: surveillance progress, pitfalls, and prospects недостатньо. Причому в країнах з високим рівнем життя фізична активність нижча, ніж у менш розвинених і благополучних.
Відсоток фізично неактивних чоловіків від 15 і старше/thelancet.com
Відсоток фізично неактивних жінок від 15 і старше/thelancet.com
Фізична активність знижує Effect of physical inactivity on major non-communicable diseases worldwide: an analysis of burden of disease and life expectancy ризик розвитку раку грудей на 25%, а раку прямої кишки Physical activity and cancer risk. — на 40-50%.
Вчені досі не знають, чому фізична активність захищає від раку. Передбачається, що:
Активність впливає на вироблення статевих і метаболічних гормонів і факторів росту. Ризик раку молочної залози знижується за рахунок зниження вироблення естрогену.
Фізична активність покращує перистальтику кишечника, їжа не затримується там надовго. І це знижує ризик запалення, та раку.
Недолік руху знижує чутливість до інсуліну. Це створює сприятливе середовище для росту пухлин.
Фізична активність підвищує неспецифічний імунітет — поглинання живих і неживих частинок фагоцитами. Це допомагає знищувати ракові клітини.
Активність допомагає знизити і підтримати вагу.
Багато лікарі рекомендують Physical activity and cancer prevention: etiologic evidence and biological mechanisms. не менше 30 хвилин фізичної активності п’ять або більше днів на тиждень.
Ожиріння і зайва вага
На 2017 рік у світі страждали ожирінням REPORT: OBESITY RATES BY COUNTRY – 2017 774 мільйони осіб. Більшість з них — у розвинених країнах: у США (33%), Саудівській Аравії (34,7%), Канаді (28%), Австралії (28,6%), Великобританії (28,1%).
Люди з ожирінням частіше захворюють раком органів травного тракту, щитовидної залози, нирок, печінки і жовчного міхура. У товстих жінок частіше діагностують рак грудей і матки.
І знову вчені не знають, чому зайвий жир призводить до раку. Але висувають три How being overweight causes cancer ймовірні причини:
Змінюється гормональний фон. Жир вивільняє гормони (інсулін та інші фактори росту), які змушують клітини ділитися частіше. Це може змінити їх і привести до раку.
Зростає запалення. Із зростанням жирових клітин збільшується і число імунних. Імунні клітини виробляють цитокіни — речовини, які призводять до запалення. Це змушує клітини ділитися частіше і підвищує ризик розвитку раку.
Статеві гормони. Жирові клітини вивільняють естрогени — жіночі статеві гормони. Підвищений естроген після менопаузи може негативно позначитися на клітинах грудей і матки: змусити клітини ділитися частіше, спровокувати мутації та рак.
Щоб зрозуміти, чи є у вас зайва вага, розрахуйте свій індекс маси тіла (ІМТ).
Розрахунок Індексу Маси Тіла (ІМТ)
Ваша Стать: женскиймужской
Ваш Вага: КГ
Ваш Зріст в см
Ваш Вік: Цілими Роками
(c) Calculator-IMT.com | ІМТ Діти
Чим довше ви страждаєте від зайвої ваги, тим більше ризик захворіти на рак. Скинути зайві кілограми якомога швидше: переходьте на здорове харчування, більше рухайтеся і знайдіть свій спорт.
Надмірне споживання жирної і солоної їжі
Фастфуд, солоні снеки, мариновані продукти та смажене м’ясо містять канцерогени і збільшують ризик розвитку раку.
Постійне вживання Salt and gastrointestinal cancer солоних продуктів збільшує ризик раку шлунка в 1,78 рази, раку товстої кишки — в 1,53 рази і раку прямої кишки — в 1,74 рази. Також підвищують Dietary factors and gastric cancer risk. A case-control study in Spain. ризик копчені і мариновані продукти, запечені Diet stomach and cancer in Korea. риба і м’ясо, тушковані страви.
Чим вище температура, при якій обробляють м’ясо, тим шкідливіше Pan-fried meat containing high levels of heterocyclic aromatic amines but low levels of polycyclic aromatic hydrocarbons induces cytochrome P4501A2 activity in humans. воно стає. Коли м’ясо смажать при 100 °C, в ньому утворюється мало шкідливих речовин. Але коли температура переходить Effect of cooking temperature on the formation of heterocyclic amines in fried meat products and pan residues. позначку в 150 °C, кількість канцерогенів зростає.
Є і корисні продукти, які допомагають захиститися від раку. Знижують ризик Dietary factors stomach and cancer mortality жовті і зелені овочі, фрукти (особливо цитрусові), соєвий сир тофу, кунжутне масло.
Тому варто:
Виключити теплову обробку м’яса понад 100-150 °C. Варіть його, готуйте на пару, смажте на сковороді при низькій температурі.
Прибрати з раціону мариновані продукти, солону рибу. Менше соліть страви.
Є більше зелених і жовтих овочів, фруктів.
Заправляти салати кунжутним маслом.
Шкідливі звички
Алкоголь
Алкогольні напої збільшують Food, Nutrition, Physical Activity and the Prevention of Cancer: a Global Perspective ризик розвитку раку ротової порожнини, глотки і гортані. Споживання алкоголю збільшує ризик колоректального раку, злоякісних новоутворень в товстій кишці. Для жінок прийом алкоголю збільшує ризик розвитку раку молочних залоз. Крім того, алкоголь сприяє розвитку цирозу, який підвищує ризик розвитку раку печінки.
Є кілька припущень, чому алкоголь збільшує ризик розвитку раку:
Деякі метаболіти алкоголю, такі як ацетальдегід, можуть бути канцерогенними.
Алкоголь збільшує кількість простагландинів, викликає перекисне окислення ліпідів і сприяє утворенню вільних радикалів.
Алкоголь збільшує проникнення канцерогенів в клітини.
Куріння тютюну
Куріння тютюну — це головна причина Food, Nutrition, Physical Activity and the Prevention of Cancer: a Global Perspective раку легенів. 80% всіх випадків раку легенів у чоловіків і 50% у жінок викликане цією шкідливою звичкою.
Однак від куріння можуть постраждати не тільки легені. Вчені пов’язують How smoking causes cancer куріння тютюну з 15 видами раку. Включаючи рак стравоходу, сечового міхура, підшлункової залози і печінки.
Сигаретний дим містить не менше 80 відомих канцерогенів. У тому числі миш’як, кадмій, аміак і формальдегід. Ці речовини викликають мутації і смерть клітин. Крім того, активне куріння знижується кількість антиоксидантів: каротинів, криптоксантина і аскорбінової кислоти, які захищають тіло від окисного стресу і руйнування клітин.
Організм справляється зі стресом від куріння, але чим довше ви курите, тим складніше йому доводиться. Притому термін куріння важливіше кількості сигарет в день.
Дві сигарети на день протягом десяти років небезпечніше, ніж пачка в день протягом п’яти років.
Тому не варто кидати поступово, знижуючи кількість сигарет. Пам’ятайте: чим довше ви курите, тим більше ризикуєте захворіти.
Стреси
Постійні стреси і депресія Stress, work and mental health: a global perspective. — бич сучасного суспільства. Швидкі зміни в соціумі, недолік часу й напружена обстановка на роботі збільшують кількість розладів, пов’язаних зі стресом.
Стрес підвищує Relationship between cancer and psychology: an updated history. ризик виникнення раку і прискорює Impact of stress on cancer metastasis перебіг хвороби. Гормони стресу (норадреналін і адреналін) стимулюють міграцію і вторгнення клітин, так що рак швидше поширюється по організму.
Також стрес сильно знижує Stress: A Cause of Cancer? імунітет, і у організму зникають кошти для боротьби з пошкодженими клітинами.
Висновок
Ніщо не захистить вас від раку на 100%. Завжди залишаються фактори, які складно або неможливо усунути. Наприклад, генетична схильність або забруднення навколишнього середовища. Однак від нас багато залежить.
Лише 5-10% всіх ракових захворювань успадковуються від батьків, а всі інші виникають від руйнування клітин, накопичених протягом життя.
Ось правила для профілактики ракових захворювань:
Додайте в розклад не менше 30 хвилин аеробних вправ п’ять і більше днів на тиждень.
Тримайте вага в межах нормального індексу маси тіла.
Їжте більше овочів і фруктів. Знизьте кількість солі і солоних продуктів. Готуйте м’ясо і рибу при температурі не вище 100-150 °C.
Відмовтеся від тютюну та алкоголю.
Уникайте стресових ситуацій. Вчіться справлятися зі стресом.
Читайте також
??
5 способів перевірити себе на рак
Напасті XXI століття: фобії, хвороби і розлади сучасної людини
14 найпоширеніших і найнебезпечніших видів раку