Як заповнити недолік кальцію в організмі

Всім відомо, що кальцій — один з найбільш потрібних нам мінералів. А ще відомо, що багатьом його не вистачає. Так що ж робити? Пропонуємо застосувати абсолютно новий триступеневий підхід до питання поповнення запасів кальцію в організмі.
Отже, ви задалися метою бути здоровим і заповнити недолік кальцію в організмі. Адже достатня кількість цього мінералу в організмі — запорука здоров’я кісток і зубів (і ще багато чого хорошого), а значить, і довгих років життя. Що важливо, це запорука не просто довгого життя, а якісного життя. Коли можна не тільки пройтися зі скрипом до найблищого магазину за продуктами, але ще й подорожувати, бути по-справжньому активним.
Що робить звичайна людина, щоб заповнити нестачу кальцію
Варіанта два:
Іде в аптеку за мінеральним комплексом, ціна якого може відрізнятися в рази. Тому вартість майбутньої щасливої старості загрожує вдарити по сімейному бюджету. І при цьому не факт, що аптечні засоби допоможуть, так як не всі форми кальцію з таблеток однаково добре засвоюються. І до того ж для засвоєння кальцію потрібно ще багато умов. Про це нижче.
Налягає з особливою активністю на молочні продукти. Адже нам з дитинства вселяли, що молоко і його похідні — найкращий джерело кальцію. Це засіло в голові так міцно, що новоспечені батьки всіма правдами і неправдами запихають сирок у своїх дітей… та й інші не відстають! До мене часто звертаються люди, які терпіти не можуть сир, але ЗМУШУЮТЬ себе його є, «адже кальцій потрібен». Крім цього, останні дослідження тіснять молоко з полиць магазинів, і вже давно під питанням не тільки корисність молочної продукції — мова йде вже про реальні негативні наслідки для здоров’я типу раку і остеопорозу. Так, ви не помилилися — остеопорозу (зниження щільності кісток). В країнах з найбільшим споживанням молока на душу населення найвища захворюваність остеопорозом. Наприклад, у Данії. Тому кухоль молока три рази в день — це не вихід.
Так що ж робити?
Як відновити і примножити кальцій в організмі
Я пропоную вам абсолютно новий підхід до питання поповнення запасів кальцію в організмі. Він складається з трьох частин.
Отримуємо кальцій з рослинних джерел
Так, так! Не дивуйтеся. Природа подбала про нас, і багато овочі і злаки багаті кальцієм. І не тільки їм. У багатьох є ще магній і вітамін D, без яких кальцій не засвоюється як треба. Тобто ми отримуємо продукт «3 в 1». Ось список самих кращих рослинних джерел кальцію:
сир тофу;
біла, червона і інша квасоля;
шпинат;
ревінь;
кучерява капуста (ґрюнколь);
китайська капуста (пліч-чой);
брокколі;
кінза;
насіння кунжуту;
водорості або морська капуста;
рибні консерви (так як містять кістки риб, придатні до поїдання);
мигдаль;
фініки;
кріп;
петрушка;
вівсяна крупа;
листя кульбаби;
фундук;
фісташки;
лимонний сік (!).
Як бачите, список значний. І його можна дуже довго продовжувати. Це вибірка найбільш поширених і доступних продуктів. Кульбабами, звичайно, взимку не разживешься, але зате влітку…
Примітка. Дані в усіх таблицях наведені з розрахунку кальцію на 100 грам продукту. І чудово, що кальцій є в знайомою і улюбленою нами петрушці. Але з’їсти 100 грам петрушки непросто. А ось 100 грам квасолі або вівсяної каші доступні всім і кожному. Навіть маленьким дітям.
Робимо все можливе, щоб кальцій не тільки поступив в організм, але і засвоївся
Для цього необхідні наступні речовини: магній і вітамін D. Вітамін D отримуємо від сонця і з жирної риби (лосось, сьомга, оселедець, скумбрія і так далі). Магній — з горіхів і насіння, вівсяної крупи та бобових.
Намагаємося уникати факторів, які сприяють вимиванню кальцію з організму
Не вживаємо багато солі. Натрій, що міститься навіть у самої корисної морської або гімалайської солі, сприяє вимиванню кальцію з організму. Це не означає, що тепер треба перестати солити їжу. Немає. Просто намагайтеся робити це з розумом. І пам’ятайте, що навіть сама пересолена домашня їжа містить менше солі, ніж покупні напівфабрикати. Чому вони не солоні? Тому що там ще повно цукру. Так що, якщо хочете довго бути активним, готуйте їжу самі. Або, на худий кінець, сходіть в гості.
Обмежуємо кави по максимуму. Як тільки можемо. Він також сприяє вимиванню кальцію з організму. А ще цей напій, від якого залежать мільярди людей, має масу негативних властивостей. Наприклад, дестабілізує гормональний фон. Тому переходимо на чай та інші смачні напої.
Не налягаємо на тваринні білки (м’ясо, рибу, молочні продукти). Доведено, що їх вживання у великій кількості загрожує закислением організму. А це теж сприяє виведенню кальцію. Тому, перш ніж сісти на модну білкову дієту Дюка, гарненько подумайте. Може, віддати перевагу їй щось інше?
Ось такі прості правила.
Доброго вам здоров’я!