Пальчики оближеш – фальшиве курча: Курка Beyond Chicken від KFC така ж смачна, як і справжня

Коли я прибув до KFC об 11:15 ранку, я очікував, можливо, трохи більше звичайного обіднього ажіотажу – не черги, яка звивалася навколо будівлі, і не заторів, які розтягнулися на милю вгору по шосе. Я також не очікував зелено-білих смуг, які замінили традиційну червоно-білу кольорову гаму улюбленого американського ресторану смажених курчат.

Всі присутні там, як виявилося, куштували нову смажену курку Beyond Fried Chicken від KFC – рослинну альтернативу справжньому курячому м’ясу. Продукт був створений завдяки партнерству з компанією Beyond Meat. KFC використала заклад у Смірні, штат Джорджія, як тестовий майданчик, щоб оцінити зацікавленість клієнтів у продукті та визначити, чи може Beyond Fried Chicken бути кандидатом на розширення дистрибуції. Адже ніхто не любить смажену курку так, як жителі півдня.

“Якщо ви хочете смачну, життєздатну альтернативу справжньому м’ясу, яке вже майже, але ще не зовсім, зверніть увагу на смажену курку Beyond Fried Chicken”.

Я припаркувався на сусідній стоянці і попрямував до KFC, де мені довелося шукати кінець черги. Людей зібралося так багато, що черга закрутилася навколо себе у своєрідний курячий уроборос. Хоча демографічний склад відвідувачів явно переважав у бік молодого покоління, спробувати їжу прийшли люди з усіх прошарків суспільства. Подружжя, яке керувало місцевою піцерією, розмовляло з усіма в черзі і розгойдувало відповідні капелюхи і футболки, представляючи свій ресторан. Літня пара посміхалася оточуючим. Було навіть кілька людей у футболках PETA.

• Забудьте про роботу з дому. Британці запропонували роботу в пабі на зиму
• Цей автомат з продажу бургерів – ресторан в мініатюрі
• Цей робот LG незабаром може подавати вам страви в ресторані

На вивісці біля ресторану було написано: “Смажене диво з Кентуккі”, а від запаху свіжої їжі у мене потекли сльози. І ось, нарешті, після двох з половиною годин у черзі, я отримав можливість зробити замовлення. На той час у закладі обмежували замовлення до одного комбо з шести страв на одну особу. Запаси почали вичерпуватися за кілька годин після відкриття ресторану і дехто з тих, хто стояв у черзі, хвилювався, що їм не вдасться скуштувати їжу, на яку ми всі так чекали.

Я замовив комбо з шести страв з гарніром і напоєм на загальну суму 6,88 доларів США. У порівнянні зі звичайною вартістю пункту меню в KFC (і вартістю продуктів Beyond Meat в цілому), це було схоже на крадіжку. Збуджений і готовий до обіду, я сів і розірвав коробку, щоб зробити перший шматочок.

Курка Beyond Fried Chicken смачна, чимось нагадує курячі нагетси зі шкільної їдальні

Тим не менш, Beyond Fried Chicken не позбавлений недоліків. Хоча вони були чудовими на смак, нагетсам не вистачало омфу, якого я очікував від них. Здавалося, що в них було лише 7 з 11 трав і спецій, якими славиться KFC. У світі, де існує “Неможливий Whopper”, Beyond Fried Chicken має простір для вдосконалення з точки зору текстури та смаку (мені сказали, що соус був найкращою частиною, але коли я замовив, його не залишилося). Якщо ви хочете смачну, життєздатну альтернативу справжньому м’ясу, яке майже, але не зовсім, є, перевірте Beyond Fried Chicken.

Враховуючи потік підтримки і швидкість, з якою продукт був розпроданий сьогодні, я не сумніваюся, що KFC принесе його в більшу кількість магазинів по всій країні.

Рекомендації редакції

• Ми обожнюємо це офіційне ігрове крісло McDonald’s – McCrispy Ultimate
• Стейки з тигра та бургери з лева: Вирощене в лабораторії м’ясо екзотичних тварин вже на підході
• Погляньте на цього робота-ресторан, побудованого для Зимових ігор
• Пропуск в стилі Xbox Game Pass від Taco Bell буде класти тако в ваш живіт щодня за $10 в місяць
• Drinkworks закривається, відшкодовуючи збитки клієнтам

Source: digitaltrends.com