РЕЦЕПТИ: Протеїнові цукерки

Використовувати протеїновий порошок можна не тільки для коктейлів, але і в якості прекрасної сполучною основи для енергетичних кульок, якими зручно їсти перед тренуванням. Разом з 5 грамами білку, що містяться в кожній такій цукерці, ви отримаєте порцію рослинних жирів і вуглеводів з арахісового масла і гіркого шоколаду.
Інгредієнти:
? склянки (190 г) арахісового масла;
1 столова ложка мигдальної муки;
? склянки протеїнового порошку;
15 мл води або молока;
20 г гіркого шоколаду.
Першим ділом розкришите шоколад. Ви також можете використовувати готову шоколадну крихту або какао.
Змішайте протеїновий порошок з мигдальною борошном. Замінити борошно з мигдалю можна будь горіховою борошном або аналогічною кількістю цільнозерновий борошна. Щоправда, остання може злегка гірчити в готовому ласощі.
Додайте арахісове або будь-горіхове масло і змішайте всі разом.
До отриманої суміші додайте рідину — воду або молоко. Перемішуючи, орієнтуйтеся на власні відчуття: якщо суміш суховата і розсипається при спробі зробити з неї кулю, то додайте ще рідини, в зворотному випадку досипте борошна або протеїну.
Коли паста буде готова, змішайте її з шоколадною крихтою і скачайте в невеликі кульки. Надішліть їх в морозильну камеру приблизно на годину, а потім перекладіть в контейнер і зберігайте в холодильнику.