Spyce – роботизована кухня, яка сподівається змінити фаст-фуд

Майбутнє фаст-фуду? Роботи. Коли справа доходить до дійсно ефективного обслуговування, завжди існує можливість того, що технології дозволять ресторанам повністю відмовитися від людського посередника і дозволити машинам виконувати свою роботу. І зараз, завдяки групі студентів-інженерів з Массачусетського технологічного інституту, ми можемо отримувати фаст-фуд швидше, ніж будь-коли.

Концепція втілена в Spyce Kitchen – повністю автономному міні-ресторані, який може похвалитися холодильником, посудомийною машиною, плитою і, так, роботом-кухарем. Використовуючи свіжі інгредієнти, майстер-машина може приготувати страву менш ніж за п’ять хвилин.

Наразі Spyce Kitchen працює у Кембриджському навчальному закладі і займає лише 20 квадратних футів площі. Для того, щоб зробити замовлення, студенти можуть або завантажити додаток, або скористатися сенсорним екраном “ресторану”, після чого вони обирають одну з п’яти страв, які наразі є в меню. І те, що це студенти, не означає, що вони не можуть скласти досить апетитний асортимент – в меню є креветки з андуїном джамбалайя, хеш з солодкої картоплі з курячим беконом, зимові овочеві макарони з сиром, яловичина з перцем чилі та кунжутним рисом, а також нут з кокосовим каррі на кускусі.

• Розумні способи заощадити на комунальних платежах під час свят
• Чи варті гаджети розумної кухні того?
• Як побудувати розумну кухню

А якщо вам не зовсім подобаються наведені описи, ви можете внести корективи в інгредієнти, соуси і навіть розміри порцій. А коли ви будете задоволені своїм замовленням, просто візьміть миску і поставте її під одну з обертових автоматичних каструль, які готують вашу страву. Потім каструля спускається по конвеєрній стрічці до раковини, де вона очищається, дозволяючи розпочати весь процес заново.

“Наше бачення полягає в тому, щоб трансформувати значення фаст-фуду”, – повідомила команда, до складу якої входять Кейл Роджерс, Майкл Фарід, Брейден Найт і Люк Шлютер, в електронному листі Tech Insider.

Звичайно, роботи в харчовій промисловості не завжди мали успіх – в кінці кінців, ресторан в Китаї нещодавно позбувся всього свого машинного персоналу після того, як зрозумів, що вони просто не можуть задовольнити потреби своїх клієнтів. Але, можливо, ця кухня-робот і є тією альтернативою McDonald’s, яку ми так довго шукали.

Рекомендації редакції

• Підсмажування тостів … для чайників? Кому дійсно потрібен розумний тостер
• Ми обожнюємо це офіційне ігрове крісло McDonald’s – McCrispy Ultimate
• Я намагався зіпсувати похід з 130 фунтами батарейок
• Прогнозується велике зростання розумного будинку: Це прилади та функції, які ми хотіли б бачити
• Що таке розумні духовки і розумні плити?

Source: digitaltrends.com