Білий глінтвейн по-чеськи

Вперше спробувала гаряче біле вино (а саме так вона називається в чеському меню) будучи в романтичну відпустку з чоловіком в Празі. Я рідко вживаю алкоголь, але тут довелося, так як в літаку я застудилася, а міні-відпустку псувати не хотілося. Скажу чесно, по-перше, пару келихів буквально поставили мене на ноги. По-друге, біле вино мені подобається більше, ніж інші. Я не питала рецепт у кухаря, і роблю глінтвейн так, як мені подобається. Один нюанс був у всіх ресторанчиках: наявність білого або коричневого цукру, який подавали окремо. Віддаю перевагу коричневий. Ще я дуже люблю спеції, тому їх в моєму рецепті багато. Інгредієнти: корінь імбиру – 1 шматок,мускатний горіх мелений – 3 щіпки,вино біле напівсухе – 500 мл,цукор коричневий – 50 р,лимон – 1 шт. Кориця – 3 шт. Коріандр мелений – 3 щіпки,гвоздика – 10 шт. Рецепт: У каструльку влити вино, додати всі спеції, порізати маленький очищений шматочок імбиру (або замінити його на мелений можна). Довести до кипіння, але не кип’ятити. У келих додати велику часточку лимона і цукор. Процідити Через ситечко глінтвейн. Розмішати. Покласти паличку кориці з каструльки. Пити гарячим. Будьте здорові!