Фінський рибний суп

Фінський рибний суп. Інгредієнти: форель, картопля, цибуля червоний : рецепти з фото Інгредієнти: форель райдужна – 240 г,картопля – 3 шт. Лук червоний – 1 шт. Вершки – 1 склянка,сіль – за смаком,цибуля зелена – 1 пучок,петрушка – 1 гілочка перець горошком – за смаком,лавровий лист – 2 шт. Рецепт: Форель ТМ Магуро розморозьте, промийте, видаліть плавники, голову і хвіст, наріжте на порційні шматочки. Залийте рибу водою, додайте лавровий лист і перець горошком, посоліть, доведіть до кипіння і залиште на вогні на 15 хвилин. Готовий бульйон процідіть. Рибу остудіть, звільнити від кісток і шкіри. Картоплю наріжте кубиками, цибулю – півкільцями. Додайте в бульйон овочі і очищену від кісток рибу, відваріть до готовності. Влийте в суп вершки, покладіть дрібно нарізану зелень. Доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Смачний фінський суп готовий. Він сподобається як дорослим, так і дітям. Приємного апетиту!