Гарбузове пюре з яйцем

Гарбузове пюре з яйцем. Інгредієнти: гарбуз, яйця курячі, вершкове масло : рецепти з фото Інгредієнти: гарбуз – 500 г,яйця курячі – 4 шт. Вершкове масло – 100 г Рецепт: Гарбуз чистимо і ріжемо на середні шматки, кладемо у форму, поливаємо олією, сіль, перець за смаком. Ставимо в розігріту духовку до 180°С до готовності. Коли гарбуз буде готова, перекладаємо в каструлю, додаємо масло, подрібнюємо товкачиком до пюреподібної маси. Яйця смажимо, але щоб жовток не до кінця приготувався, на фото видно. На тарілку викладаємо пюре, а зверху кладемо яйце, посипаємо сумішшю перців свіжомеленої.