Гарбузово-яблучний напій \Експромт\

У холодильнику залишилася половина гарбуза і банку яблучного соку власного приготування. Компот синові набрид. Не довго думаючи, сконструювала рецептик незрівнянного напою, експериментувала, тому так і назвала Гарбузово-яблучний напій Експромт. Всім без винятку він шалено сподобався. Чоловік навіть сказав, що потрібно буде приготувати до святкового столу на день народження синочка, щоб усіх здивувати і вітамінізувати. Отже, ділюся своїм відкриттям. Інгредієнти: гарбуз – 500 ст. л. Вода – 1 л,цукор – 100 г,сік яблучний – 200 мл Рецепт: Воду довести до кипіння. Очищену гарбуз натерти на крупній тертці. Гарбуз опустити у воду. Як тільки вода з гарбузом закипить, влити яблучний сік. Додати необхідну кількість цукру (залежить від солодощі гарбуза і кислоти яблук, у мене вийшло 100 р. Довести ще раз до кипіння і зняти з вогню, дати охолонути. За допомогою блендера рідина збити до однорідності(я робила це прямо в каструлі). Готовий напій перелити в скляну ємність і дати остаточно охолонути. Повірте Вам і дітям неодмінно сподобається, буде незабутньо смачно!