Яєчня для плейбоя

Яєчня для плейбоя . Інгредієнти: яйця курячі, бекон, хліб житній : рецепти з фото Інгредієнти: яйця курячі – 2 шт. Бекон – 70 г,чорний хліб – 2 шматка,сир брі – 30 г,печериці – 1 шт. Цибуля зелена – 2 шт. Оливкова олія Extra Virgin – 1 ст. л. Перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 180°С. Розігріти сковороду і злегка обсмажити половину бекону. Залишився бекон нарізати невеликими шматочками. Печериці нарізати пластинками. У сковороду з беконом додати нарізані бекон і гриби і обсмажити до золотистого кольору. Обсмажені цілі смужки бекону, викласти на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки жиру. Цибулю дрібно порубати і додати в сковороду, посолити, поперчити і обсмажити ще трохи. Сир брі нарізати невеликими шматочками. У дві невеликі керамічні форми викласти половину сиру, потім обсмажені гриби з беконом і цибулею, розбити по 1 яйцю так, щоб жовток не розтікся, зверху розкласти залишився сир. Відправити форми в розігріту духовку на 7-10 хвилин. Хліб підсушити в тостері і скропити оливковою олією. Обсмажені смужки бекону розрізати навпіл і увіткнути в яєчню, подавати з тостами.