Легкий журавлинно-апельсиновий джем

Цей журавлинно-апельсиновий соус, приготований лише з чотирьох інгредієнтів, – чудова заміна традиційному журавлинному соусу. Спробуйте його замість журавлинного соусу на наступному святковому обіді – або на додаток, якщо ваша сім’я любить все, що пов’язано з журавлиною! Цей соус зі свіжої журавлини можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до 3 днів перед подачею на стіл. Це єдиний смаколик, який буде їсти більшість моєї родини!

Оновлено 15 липня 2022 р.

Додати фото 8

Додатковий час:
Загальний час:
2 год. 10 хв.
Перейти до фактів про харчування

Забудьте про соус і приготуйте журавлинно-апельсиновий джем на цей День Подяки. Його легко змішати в блендері, і він ідеально підходить для приготування заздалегідь.

Інгредієнти журавлинно-апельсинового соусу

Ось що вам знадобиться, щоб приготувати цей найпопулярніший журавлинно-апельсиновий соус:

– Апельсин: Цей фруктовий приправу до Дня Подяки починається з середнього пупка апельсина. – Журавлина : Вибирайте свіжу журавлину, яка є твердою, пухкою і без вад. – Цукор: Білий цукор надає додаткову солодкість журавлинно-апельсиновому соусу. – Кориця: мелена кориця додає тонкого тепла і затишного аромату.

Як приготувати журавлинно-апельсиновий джем

Повний покроковий рецепт ви знайдете нижче – але ось короткий огляд того, що ви можете очікувати, коли приготуєте цей ідеальний для свята свіжий журавлинно-апельсиновий джем:

1. Цедра: Натріть на тертці приблизно дві чайні ложки цедри з апельсина, а решту шкірки викиньте. 2. Імпульс: Перекладіть апельсинові сегменти, терту цедру, журавлину, цукор і корицю в кухонний комбайн. Збивати до тих пір, поки суміш не стане дрібно нарізаною. 3. Охолодити: Помістіть приправу в миску, накрийте плівкою для зберігання і поставте в холодильник, щоб дозволити смакам злитися.

Як використовувати журавлинно-апельсиновий соус

Поєднуйте свіжий журавлинно-апельсиновий соус зі смаженою індичкою та всіма традиційними гарнірами до Дня подяки, такими як картопляне пюре. А як щодо залишків? Використовуйте його як начинку для млинців або тостів, як соус до курки або яловичини, або як доповнення до осінньої м’ясної нарізки.

Чи можна приготувати журавлинно-апельсиновий джем заздалегідь?

Так, це чудовий рецепт, який можна приготувати заздалегідь. Насправді, журавлинно-апельсиновий джем повинен деякий час постояти в холодильнику, щоб аромати повністю змішалися – так що насправді краще зробити його принаймні за день до приготування.

Як зберігати журавлинно-апельсиновий джем

Зберігайте журавлинно-апельсиновий джем у герметичному контейнері в холодильнику до одного тижня. Він подається холодним, тому розігрівати його не потрібно.

Чи можна заморозити журавлинно-апельсиновий джем?

Так, ви можете заморозити журавлинно-апельсиновий джем на термін до двох місяців. Перекладіть його в пакети для заморозки, вичавіть зайве повітря і заморозьте в плоскому вигляді. Розморозьте в холодильнику на ніч.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Легко зробити і дуже смачно”, – захоплюється Пол Очелтрі. “Цей журавлинний джем ідеально поєднується з вечерею на День Подяки, і я зміг зробити його напередодні ввечері і залишити в холодильнику до обіду наступного дня”.

“Мені дуже сподобалося, – каже Емералдвітч. “Якраз правильне поєднання солодкого і терпкого. Я замінила п’ять милих апельсинів на один пуп’янок. Суміш вийшла дуже смачною”.

“Чудовий смак і, безумовно, повинен настоюватися протягом декількох годин”, – вважає Марлен. “Я спробувала його відразу, а потім на наступний ранок. Смак був чудовим!”

Source: allrecipes.com