Яйця, фаршировані сиром, каперсами і шніт-цибулею

Яйця, фаршировані сиром, каперсами, цибулею: рецепт Інгредієнти: яйця курячі – 2 шт. Каперси – 1 жменя,цибуля червоний – 0,5 шт. Сир твердий – 20 г,пір’я шніт-цибулі – 7 шт. Оцет столовий – 1 ст. л. Сметана – 1 ч. л. Оливкова олія – 1 ч. л. Гірчиця із зернами – 1 ч. л. Перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Червоний цибулю почистити, дрібно нарізати і замочити в оцті. Яйця відварити круто. Шніт-цибулю дрібно порубати. Сир натерти, додати гірчицю, сметану, каперси, злегка віджатий від оцту червоний цибулю і подрібнений цибулю. Зварені яйця почистити і розрізати вздовж навпіл. Жовтки викласти до сирної начинки, додати оливкову олію, посолити, поперчити і все перемішати. ,Начинити яєчні білки сирною масою.