Крем-торт \Ніжний поцілунок\

Дуже, дуже ніжний десерт. Влюбляешся з першого укусу. Інгредієнти: сир – 1 г,молоко – 150 г,цукор – 70 г,желе – 1 шт. Сметана – 200 г,желатин – 25 г,какао – 2 ст. л. Рецепт: 1 шар-Сир перетераю через сито, додаю цукор,добре перемішую. Молоко підігріваю але не кип’ячу. Желе розчиняю в гарячому молоці і змішую з сиром.2-й шар Молоко доводжу до кипіння,всипаю 100 гр. цукру,а решту збиваю з жовтками і вливаю в молоко. Варю на повільному вогні, постійно помішуючи і не доводячи до кипіння. Желатин розчиняю в гарячій воді,додаю до суміші. Сметану збиваю з цукром і какао ретельно перемішую з охолодженої молочно – жовтковою сумішшю. Можна додати фрукти за бажанням. Залити у форму: 1-й шар сирний, коли він застигне заливаю другий шар.