Манговий лимонад

Дуже освіжаючий, насичений смаком і кольором лимонад! На другий день настоявся і став ще більш концентрованим, так, що я періодично розбавляв водою:) Готував з консервованої м’якоті манго (у вигляді пюре) – дуже зручна штука, яку нещодавно виявив у магазинах! Якщо подібне Вам не доступно – використовуйте звичайне манго. Приблизно 3 великих спілих манго подрібніть блендером, додавши трохи води – і готово! Вийде приблизно 500-600 г м’якоті:) Інгредієнти: манго – 600 г,сік – 6 ст. л. Цукор – 5 г Рецепт: У каструлі з’єднати цукор, лимонний сік і чашку води; проварити кілька хвилин до розчинення цукру. Додати м’якоть манго і залишити ще на пару хвилин, помішуючи. Зняти з вогню, остудити. Процідити зміст, розбавити водою до потрібної концентрації, дати настоятися в холодильнику хоча б 3 години.