Пиріг-запіканка з капусти, моркви і буряків

Дуже смачний і простий у приготуванні пиріг-запіканка)) назвала його так, тому що у автора він називається пирогом, а я б його швидше до запіканок зарахувала)) так чи інакше виходить просто смакота на мій погляд)) у мене закінчилося вершкове масло, тому додала соняшникова, вийшло дуже добре, так що можна цей пиріг робити на рослинному маслі) за рецепт велике спасибі Олені з одного з кулінарних сайтів) Спробуйте і Ви)) Інгредієнти: цибуля ріпчаста – 1 шт. Буряк – 2 шт. Морква – 3 м,томатний концентрат – 1 ст. л. Масло вершкове – 50 г,сметана – 1 ст. л. Яйце – 2 шт. Сіль – 1 щіпка борошно – 1/2 склянки Рецепт: Капусту тонко шаткуємо. Цибулю ріжемо дрібно. ,Тремо на тертці моркву і буряк. Все перемішуємо. Додаємо всі інші продукти і ретельно перемішуємо. Викладаємо у форму для запікання (24-26 см), зручно її викласти папером для випічки. ,Відправляємо в духовку 180-200 гр на 45-60 хвилин. Пиріг повинен підрум’янитися і зверху утворитися тонка скоринка. Дуже смачно і теплим і холодним, особливо зі сметанкою. Приємного апетиту)