Рисова запіканка з м’ясними кульками

Рисова запіканка з м’ясними кульками. Інгредієнти: рис, морква, перець болгарський : рецепти з фото Інгредієнти: рис – 450 г,морква – 1,перець болгарський – 1 шт. Часник – 3 склянки,яйця курячі – 1 шт. М’ясо – за смаком,зіра – за смаком Рецепт: Дрібно нарізати цибулю, часник, болгарський перець і помідор, моркву натерти на крупній тертці. Розігріти на сковороді вершкове і оливкове масло, обсмажити цибулю, потім додати моркву і інші овочі. Коли овочі обжарились, додати сухі трави та 1 літр води,довести дл кипіння і зняти з вогню. Змастити форму для выпикания маслом, і висипати туди рис (сирий!). Потім додати овочі з водою, перемішати. Перемішати фарш з травами, додати яйце і добре вимішати до однорідної маси. Сформувати з фаршу кульки і викласти поверх рису, можна зверху посипати кунжутом. Розігріти духовку до 180 градусів, і выпикать близько 30 хвилин. Приємного апетиту!!!!!