Салат з червоного перцю з моцарелою

Салат з моцарелою і помідорами: відео Інгредієнти: перець солодкий червоний – 2 шт. Базилік свіжий – 4 гілочки,помідори – 2 шт. Оливкова олія – 4 ст. л. Винний оцет білий – 4 ч. л. Жовті помідори черрі – 150 г,моцарелла кулька великий – 2 шт. Перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка,базилік свіжий – 2 гілочки,олія оливкова – 2 ст. л. Перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 0,25 ч. л. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 150град. С. Помідори черрі покласти в глибоке деко, скропити 2 ст. ложками оливкової олії, посолити, поперчити і відправити в розігріту духовку на 15 хвилин. Перець обсмажити на сковороді-гриль, покласти на 5 хвилин у целофановий пакет, потім очистити від шкірки і насіння і крупно нарізати. Великі помідори нарізати часточками, видалити серцевину з насінням. Моцарелу нарізати кружальцями. Приготувати заправку: з’єднати 4 ст. ложки оливкової олії з винним оцтом, сіллю і перцем, додати жменю листя базиліка, все перемішати. Викласти на блюдо перець, помідори, моцарелу, помідори черрі, полити заправкою і посипати базиліком.