Сирно-морквяна запіканка

Вийшла дуже ніжна запіканка і за кольором приємна. Може для діток кому і стане в нагоді))) Інгредієнти: морква – 40 г,сир – 100 упаковок,яйце – 1 шт. Манна крупа – 1 ст. л. Масло вершкове – 1 ч. л. Цукор – за смаком Рецепт: Моркву очищаємо, натираємо на дрібній тертці. У маленьку каструлю наливаємо молоко і доводимо до кипіння, викладаємо в нього терту моркву і варимо на повільному вогні 5 -7 хвилин, поки стане м’якою. Сир, бажано брати домашній, протираємо через сито і викладаємо в охолоджену моркву. Додаємо яйце(вірніше 1/2), манну крупу, сіль, цукор і все добре перемішуємо. Викладаємо масу в змащену маслом і злегка присипану сухарями маленьку формочку, розрівнюємо поверхню і зверху змащуємо яйцем(те, що залишилося). Можна використовувати формочки для мафінів. Випікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 20 – 25 хвилин, поки трохи зарум’яниться.