| В’ялені томати .
Інгредієнти: помідори, трави ароматні, часник : рецепти з фото Інгредієнти:
помідори – 1 кг,ароматні трави – 2 ч. л. часник – 5 зубчиків,оливкова олія –
150 мл,сіль – 10 р,цукор – 10 г Рецепт: Помідори помити, розрізати на 4
частини, викласти на пергаментний папір, посипати травами і нарізаним
часником, також збризнути оливковою олією), Посолити і посипати цукром)
Написала приблизну кількість солі і цукру, регулюйте самі),Відправляємо в
духовку, розігріту до 100град.C. Вибирайте режим з працюючим вентилятором
всередині (не знаю, як він називається правильно, вибачте). Зім’яти трохи
пергаментного паперу і, відкривши дверцята духовки, помістити папір, щоб
залишилася щілина і повітря циркулював. Сушити їх потрібно близько 3 годин,
дивіться за їх станом),Складіть у баночку і залийте оливковою олією)
Зберігаються приблизно 2 тижні) З ними можна робити салати, піцу, хліб,
бутерброди і взагалі все, що побажаєте! |