Рецепт каррі з куркою херес
Куряче каррі з хересом
За межами східного ресторану це одне з найкращих!
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 5
Загальний час приготування
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- 4 половинки курячої грудки без шкіри та кісток – нарізати шматочками
- ½ склянки кукурудзяного крохмалю
- 3 зубчики часнику, роздавлені
- 1 велика цибулина, нарізана шматочками
- сіль і перець за смаком
- ½ склянки кулінарного хересу
- 2 кубики яловичого бульйону
- ½ склянки вершкового арахісового масла
- 3 столові ложки порошку каррі
- вода для покриття
- ½ чайної ложки меленого імбиру
- 1 склянка кокосового молока
Приготування
- Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Обваляти курку в кукурудзяному крохмалі і покласти в сковороду з часником, цибулею, сіллю і перцем. Додати херес і яловичий бульйон і дати рідині трохи уваритися.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 607 | Калорії |
| 38g | Жир |
| 34g | Вуглеводи |
| 34g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 607 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 38г | 49% |
| Насичені жири 16г | 80% |
| Холестерин 61мг | 20% |
| Натрій 822 мг | 36% |
| Всього вуглеводів 34г | 12% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 34г | |
| Вітамін С 4 мг | 20% |
| Кальцій 72мг | 6% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 651мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com