Запечена полента під пармезаном

Все-таки я вирішила приготувати поленту!:) Дуже вона мене порадувала – така поступлива, така красива, жовтенька. Єдине, вирішила приготувати елементарну скоринку, під якою вона буде запікатися, все-таки готувала вперше, боялася,що не сподобається. Але… всім раджу! Вона прекрасна:) Окреме спасибі Nata Ru, це вона мене надихнула на цей подвиг:) Інгредієнти: вода – 700 мл,кукурудзяна мука – 190 г,сіль – 2 щіпки,помідори – 1 шт. Часник – 1 склянка,пармезан – за смаком,майонез – за смаком Рецепт: Зваримо поленту. У киплячу воду всипати крупу, постійно помішуючи варити до готовності. Перекласти в змащену маслом форму і залишити охолоджуватися. ( До речі, після варіння я її збила в блендері для однорідності структури.),Нарізаємо остиглу поленту на порційні шматочки і викладаємо на деко. Зверху смазваем соусом із сиру,часнику і майонезу ( пропорції все за смаком). Зверху кладемо шматочок помідора. І присипаємо тертим пармезаном. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо до хрусткої скоринки. Якщо у вас є функція верхній жар, то рекомендую встановити його – швидше з’явиться довгоочікувана скоринка!:)