Запечені курячі та індичі стегна, сіра сочевиця з баклажаном і часником

Беремо стегна індички і курки, можна і якийсь 1 вид стегна, запікаємо з коріандром, травами і помідорами чері, а ще по 1 зуба часнику. Сіра сочевиця на гарнір дуже хороша сама по собі, а з баклажаном і часником вона стає особливо смачною. Інгредієнти: індичка – 150 г,баклажан – 1 шт. Спеції – за смаком Рецепт: Беремо два аркуші фольги і змащуємо оливковою олією, кладемо стегна, на них помідори, порізані навпіл і роздавлені зубчики часнику, посипаємо спеціями і закриваємо конверт з фольги. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин. Сочевицю промиваємо і починаємо обсмажувати зі спеціями і оливковою олією 3 хвилини, далі додаємо води і доводимо до кипіння, тепер додаємо баклажани і ще трохи води, варимо до готовності сочевиці і солимо в самому кінці.