Запіканка з гарбуза з рисом і яблуками

Ще одна гарбузова смакота! 🙂

Інгредієнти:

• гарбуз – 500 ст. л.
• Родзинки – 100 г,
• молоко – 250 мл,
• рис – 60 г,
• масло вершкове – 40 г,
• кориця – за смаком

Рецепт:

Зварити розсипчасту рисову кашу на молоці. Гарбуз почистити, порізати кубиками. Яблуко порізати пластинами. Гарбуз з яблуком злегка обсмажити на вершковому маслі. Ізюм перебрати і вимити. У змащену вершковим маслом форму викласти шарами – гарбуз з яблуком, цукор з корицею, родзинки і кашу. Зверху змастити вершковим маслом. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хв.