Курка з артишоками та грибами
Курка з артишоками та грибами
Курка та артишоки – ідеальні партнери. Хоча це швидкий і простий рецепт, він має досить висококласний смаковий профіль. На гарнір можна подати рис, локшину, рисову цвітну капусту або локшину з кабачків.
Опубліковано 17 червня 2020 р.
Додати фото 6
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 порція кулінарного спрею
- ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки паприки
- ⅛ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 ½ фунта курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних великими кубиками
- 3 столові ложки несолоного вершкового масла, розділені
- ½ (12 унцій) банки маринованих артишоків
- 1 склянка нарізаних грибів бебі-белла
- 1 столова ложка універсального борошна
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- ½ склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- 2 столові ложки сухого хересу
- 2 чайні ложки діжонської гірчиці
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки або за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Покрийте велику форму для запікання кулінарним спреєм або збризніть оливковою олією.
Примітка кухаря:
Для цього рецепта я рекомендую використовувати артишоки в олії, оцті та спеціях.
Харчова цінність (на порцію)
| 211 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 6g | Вуглеводи |
| 24g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 211 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 13% |
| Насичені жири 4г | 22% |
| Холестерин 74 мг | 25% |
| Натрій 465 мг | 20% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 2г | 5% |
| Загальний цукор 0г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 9мг | 44% |
| Кальцій 19мг | 1% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 211 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com