Салат з креветками, помідором і солодким перцем

Соус чилі можна замінити табаско. Масло наливайте в сковороду шаром в пару сантиметрів. Інгредієнти: молодий салат романо – 1 качан,корнішони мариновані – 3 шт. Лук червоний – 0,5 шт. Великі сирі креветки заморожені – 10 шт. Помідори – 1 шт. Лимони – 0,5 шт. Перець солодкий зелений – 0,5 шт. Майонез домашній – 2 ст. л. Гірчиця із зернами – 1 ч. л. Яйця курячі – 1 шт. Соус чилі – 0,25 ч. л. Оливкова олія – 100 мл,борошно – 2 ст. л. Сіль морська – 1 щіпка перець кайенский мелений – 1 щіпка,перець чорний мелений – 0,25 ч. л. Сіль морська – 0,25 ч. л. Рецепт: Креветки попередньо розморозити. Яйце розмішати з 2 ст. ложками води. Креветки опустити яйце, посолити, поперчити, посипати кайенским перцем і перемішати. Розігріти в сковороді оливкову олію. Креветки обваляти в борошні і обсмажити в розпеченому маслі з усіх боків, а потім викласти на паперовий рушник, щоб видалити надлишки жиру. Червоний цибулю почистити і дрібно порубати. Мариновані огірки дрібно нарізати. З половинки лимона вичавити 1 ст. ложку соку. Приготувати заправку: огірки з’єднати з порубаним цибулею, майонезом і гірчицею, додати соус чилі, лимонний сік, все посолити і перемішати. Солодкий перець, видаливши насіння, нарізати довгою соломкою. Помідор нарізати невеликими шматочками. Салат розібрати на листя. У глибокому посуді з’єднати солодкий перець, помідор, листя салату, все поперчити, посолити, змастити половиною заправки і перемішати. Салат з овочами перекласти на блюдо, зверху викласти обсмажені креветки і залишилася заправку.