Рецепт хрустких сухих сніданків “Гранола
Сухі сніданки “Гранола” з хрусткою скоринкою
Я великий шанувальник хрустких сухих сніданків гранола, але хотів зробити свій власний, щоб мати змогу змінювати його час від часу. Це чудове доповнення до йогурту або топінгу для морозива.
Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 1
1 год 20 хв
Загальний час:
1 год 35 хв
25 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 6 чашок вівсяних пластівців
- 1 склянка свіжозмеленого шроту насіння льону
- 1 склянка вівсяних пластівців
- 1 склянка вівсяних висівок
- ½ склянки зародків пшениці
- 1 склянка подрібненого горіха пекан
- ¾ склянки нектару агави
- ½ склянки консервованого гарбуза
- ½ склянки коричневого цукру
- ½ склянки води
- 2 столові ложки ріпакової олії
- 2 столові ложки ванільного екстракту
- 2 чайні ложки спецій для гарбузового пирога
- 1 чайна ложка морської солі
- 1 склянка дрібно нарізаних фініків
- 1 склянка мініатюрної шоколадної стружки
Вказівки
- Розігріти духовку до 275 градусів F (135 градусів C). Застелити деко пергаментним папером.
Примітки кухаря:
Насіння льону вивільняє свій поживний вміст після того, як ви подрібнюєте його до стану борошна, і я використовувала для цього маленьку кавомолку для кавових зерен. З 1/4 склянки насіння льону вийде приблизно 1/2 склянки шроту.
Ви не відчуєте смаку гарбуза; він додає необхідну рідину і додаткову поживну цінність. Ви можете використовувати олію або яблучний соус, але якщо ви це робите, опустити 2 столові ложки ріпакової олії, оскільки олія і яблучний соус додають більше рідини, ніж консервований гарбуз.
Міні-шоколадні чіпси додаються заради моїх дітей, і їх можна легко опустити. Ви також можете додати 4 пакетики міні-зефіру, які додаються до готових сумішей гарячого шоколаду.
Спробуйте яблучне пюре і спеції для яблучного пирога для трохи іншого смаку або різні горіхи, різні сухофрукти, кокосову стружку або все, що у вас є в коморі. Горіхи додавайте на початку, щоб вони добре підсмажилися, а сухофрукти – після першої години.
Харчова цінність (на порцію)
283 | Калорії |
10g | Жир |
45g | Вуглеводи |
6g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 25 | |
Калорії 283 | |
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
Загальний вміст жиру 10г | 13% |
Насичені жири 2г | 11% |
Натрій 76 мг | 3% |
Всього вуглеводів 45г | 17% |
Харчові волокна 7г | 24% |
Всього цукрів 21г | |
Білок 6г | |
Вітамін С 0 мг | 1% |
Кальцій 38мг | 3% |
Залізо 3мг | 17% |
Калій 247 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com