Рецепт пирога з заварним кремом від фермерського господарства
Фермерський пиріг Кіш
Те, що почалося як простий, смачний спосіб використання мангольда, який ми отримали в нашій фермерській акції, швидко стало причиною вийти і купити його на фермерському ринку! Досить вишуканий, щоб подавати його на пізній сніданок, цей кіш також підходить як закуска на літніх пікніках. Ми особливо любимо його, коли більшість інгредієнтів походять з нашої ферми, і ми використовуємо свіжі яйця від сусідських курей. Друзі, які спочатку піднімали брови на мангольд, не тільки просять приготувати його, але й просять рецепт. Подавати теплим або кімнатної температури.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 4
Загальний час приготування:
1 год 5 хв
1 10-дюймовий пиріг
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 велика солодка цибуля (наприклад, Vidalia®), нарізана шматочками
- 6 яєць
- ½ склянки незбираного молока
- 10 унцій подрібненого сиру Ярлсберг
- 2 унції свіжо натертого сиру пармезан
- 2 пучки мангольду, стебла і листя відокремлені
- 1 чайна ложка свіжого листя чебрецю
- 1 щіпка мускатного горіха
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 підготовлений 10-дюймовий корж для пирога
Вказівки
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C).
Поради
Ви можете зробити цей пиріг без скоринки або у вигляді їжі для пальців, опустивши скоринку і розливши начинку у формочки для кексів або окремі формочки замість тарілки для пирога.
Ми спробували половину швейцарського мангольда і половину бурякової зелені, коли не вистачало швейцарського мангольда.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
506 | Калорії |
34g | Жир |
30g | Вуглеводи |
21g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 506 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 34г | 44% |
Насичені жири 14г | 70% |
Холестерин 135мг | 45% |
Натрій 627мг | 27% |
Всього вуглеводів 30г | 11% |
Харчові волокна 3г | 11% |
Всього цукрів 3г | |
Білок 21г | |
Вітамін С 19мг | 93% |
Кальцій 449мг | 35% |
Залізо 3мг | 17% |
Калій 376 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com