Яєчня з беконом та крабовим хлібом в пудингу “Бенедикт
Яєчня з беконом та крабовим хлібом в пудингу “Бенедикт
Це, безумовно, зробить будь-який пізній сніданок особливим, особливо пізній сніданок до Дня матері, який не встигнете й оком моргнути, як він настане.
Оновлено 10 жовтня 2019 року
Додати фото 15
Загальний час приготування
2 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 столова ложка вершкового масла
- 3 склянки сухих хлібних кубиків
- 1 чайна ложка рослинної олії
- 1 смужка бекону, нарізана
- ¼ склянки цибулевого фаршу
- ¼ склянки фаршу червоного болгарського перцю
- ⅓ склянки курячого бульйону, або більше за потребою
- ⅓ склянки жирних вершків
- 1 велике яйце
- ½ лимона, сік
- 1 столова ложка подрібненого свіжого естрагону
- 1 чайна ложка свіжої лимонної цедри
- 4 унції свіжого крабового м’яса
- сіль і свіжий мелений перець за смаком
- 1 щіпка кайенского перцю або за смаком
- ½ столової ложки дистильованого білого оцту
- 2 яйця
- ¼ склянки голландського соусу
- 1 щіпка кайенского перцю, для прикраси
Вказівки
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).
Вийміть формочки з духовки і покладіть на кожен хлібний пудинг по яйцю-пашот. Полийте кожне яйце ложкою голландського соусу. Прикрасити кайенським перцем.
Примітка кухаря:
При необхідності можна замінити воду на курячий бульйон (але не використовувати рибний бульйон) або звичайні сухарики на сухі хлібні кубики.
Поживна цінність (на одну порцію)
718 | Калорії |
49g | Жир |
43g | Вуглеводи |
29g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 2 | |
Калорії 718 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 49 г | 62% |
Насичені жири 23г | 117% |
Холестерин 481 мг | 160% |
Натрій 1301мг | 57% |
Всього вуглеводів 43г | 16% |
Харчові волокна 4г | 14% |
Всього цукрів 5г | |
Білок 29г | |
Вітамін С 51мг | 254% |
Кальцій 235мг | 18% |
Залізо 5мг | 26% |
Калій 565мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com