Смажений рис з яловичиною по-тайськи
Смажений рис з яловичиною по-тайськи
Яловичий фарш та ароматний жасминовий рис, змішані з яскравими тайськими ароматами, створюють швидку страву для двох. Відрегулюйте гостроту перцю чилі відповідно до смаків вашої родини.
Опубліковано 13 вересня 2020 р.
Додати фото 2
Загальний час приготування:
2 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 цибуля-шалот, нарізана
- 3 свіжих чилі, подрібнених
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- ½ фунта яловичого фаршу
- 2 склянки вареного жасминового рису, охолодженого
- 2 великих яйця, злегка збиті
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 столова ложка рибного соусу
- 1 столова ложка устричного соусу
- ½ склянки подрібненої кінзи
- ½ склянки нарізаного солодкого тайського базиліка
- 2 часточки лайма
Приготування
- Нагріти вок або сковороду на середньо-сильному вогні. Додати рослинну олію і готувати цибулю-шалот і фарширований перець чилі до напівпрозорості та аромату, від 3 до 5 хвилин. Додати часник і обсмажувати до появи аромату, приблизно 1 хвилину. Додати яловичий фарш і готувати, часто помішуючи, до рівномірного зарум’янювання, близько 5 хвилин. За допомогою шумівки перекладіть яловичу суміш на тарілку.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
581 | Калорії |
26g | Жир |
53g | Вуглеводи |
32g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 2 | |
Калорії 581 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 26 г | 33% |
Насичені жири 8г | 41% |
Холестерин 257 мг | 86% |
Натрій 1200мг | 52% |
Всього вуглеводів 53г | 19% |
Харчові волокна 2г | 6% |
Загальний цукор 2г | |
Білок 32г | |
Вітамін С 20мг | 101% |
Кальцій 100мг | 8% |
[…] | 33% |
[…] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com