Коли варто замислитися про автоматизації Вашого заклади (кафе, ресторану, бару)
Керівники підприємств громадського харчування часто зізнаються мені, що насправді не можуть контролювати свій заклад. Дуже багато моментів, які не можна залишити без уваги. І часто створюють ілюзію контролю персоналу заводячи, все нові і нові облікові книги. І компенсують своє незнання постійною присутністю на роботі. Я пам’ятаю, як один господар кафе зізнався мені, що для того щоб персонал не розслаблявся, він щодня викликає одного з співробітників і робить йому навіювання. Той звичайно в розгубленості, не розуміє, в чому його вина. Але зате Тофік Аюпович впевнений, що тепер його ні хто не обдурить. Що можу сказати, я була в його закладі двічі навесні і восени того ж року, за такий короткий термін він поміняв весь штат персоналу. Навіть не знаю, звільнялися люди самі, або ж це його рішення, але я знаю точно, що з таким підходом до справи, він не доб’ється успіхів.
Щоб насправді контролювати свій заклад вам просто необхідно автоматизувати ваш бізнес.
Що нового принесе автоматизація кафе і за рахунок чого здійснюється контроль закладу? Хто буде за це відповідати???
Отже, автоматизуючи ваше кафе, ресторан ви розподіляєте обов’язки між всіма співробітниками вашого закладу, немає конкретної людини, який сяде і буде день і ніч вважати кількість проданих порцій, розраховувати столи, враховувати продукти на складі, кухні, барі…… Кожен із співробітників візьме на себе частину обов’язків а програма буде накопичувати всю внесену інформацію і в потрібний момент обробивши її видасть у формі звіту. Персонал буде єдиним механізмом, тепер не потрібен співробітник «АНГЕЛ» який не помиляється, все знає, і завжди напоготові. Ваше завдання-правильно розподілити обов’язки між персоналом.
Системи автоматизації.Вартість системи автоматизації???
В даний час на ринку безліч систем автоматизації і у кожної з цих систем є свої плюси і мінуси. Вибираючи серед цих систем я б відштовхувалася від розмірів Вашого бізнесу.
Якщо Ви є власником великого закладу, і можете собі дозволити платити абонентську плату то звичайно Вам варто звернутися до програм R-Kipper, Insade. Вартість першої складе близько 7000USD, другий близько 2000USD. Дані системи давно на ринку, вони дуже добре себе зарекомендували.
Якщо ж ви є власником невеликого закладу і такі суми Вам не по плечу. Для Вас теж знайдеться рішення система автоматизації кафе «D-Maker». Дана програма поширюється в Інтернеті абсолютно безкоштовно на 30 днів. Вам необхідно зайти на сайт компанії “Cafe D-Maker”, вкладка автоматизація харчування. Зареєструватися, після чого ви отримаєте посилання на скачування програми. З дня реєстрації протягом 20 днів Ви щодня будете отримувати листи з відео уроками. Переглядаючи урок, Ви налаштуєте програму під свій заклад. Вартість програми «Cafe D-Maker»- 500USD.
Спец. автоматизації