Amazon може створити сервіс доставки їжі, щоб конкурувати з “Блакитним фартухом

Amazon може вивчати продуктові набори та варіант їжі без холодильника

Лулу Чанг 11 серпня 2017 року

По гарячих слідах одкровення про те, що Amazon може представити новий додаток для обміну повідомленнями, гігант інтернет-торгівлі знову робить заголовки. Цього разу це з їжею. Компанія зі штаб-квартирою в Сіетлі довела, що ніколи не буває забагато банок з печивом, подавши заявку на реєстрацію торгової марки для “готових харчових наборів, що складаються з м’яса, птиці, риби, морепродуктів, фруктів та/або овочів”, які можна приготувати та подати до столу. Звучить знайомо? Так, це ще одна послуга з доставки наборів їжі.

Очевидно, що потенційний вихід Amazon у вже переповнений простір здійняв хвилю на всьому ринку. Після оголошення акції Blue Apron впали на 11 відсотків, що підкреслює, наскільки потужною стала компанія Amazon в харчовій промисловості. Зрештою, це та сама компанія, що стоїть за сервісом доставки продуктів AmazonFresh, який був запущений у 2013 році, сервісом доставки ресторанів Amazon Restaurants, який був запущений у 2014 році, і нещодавно оголошеним придбанням Whole Foods (який може допомогти з приготуванням наборів їжі).

Опис сервісу Amazon досить простий. Ці готові харчові набори включають “соуси або приправи, готові для приготування та складання в їжу; заморожені, підготовлені та упаковані страви, що складаються з м’яса, птиці, риби, морепродуктів, фруктів та/або овочів; фруктові салати та овочеві салати; супи та заготовки для приготування супів”. Хоча це не нова ідея, вона спрямована на те, щоб відрізати шматок від дуже великого пирога. У березні агентство Bloomberg повідомило, що ринок продуктів харчування коштує 800 мільярдів доларів.

• Забудьте про роботу з дому. Британці запропонували роботу в пабах на зиму
• Цей автомат з продажу бургерів – ресторан в мініатюрі
• Кращі сервіси доставки їжі

А тепер, схоже, у Amazon з’явився ще один план виходу на ринок продуктів харчування. На додаток до сервісу по доставці обідніх наборів, нові повідомлення свідчать про те, що Amazon розглядає технологію, спочатку розроблену для американських військових, для виробництва їжі, яка не потребує охолодження. Таким чином, замість харчового набору, ви просто отримаєте їжу. Від тушкованої яловичини до овочевої фриттати – ці страви можуть стати справжнім проривом у харчуванні. Їх буде легко зберігати і транспортувати, оскільки вони не потребують певної температури для збереження.

Як же створити таку їжу? За даними компанії 915 Labs, яка розробила новий формат харчування, ви просто поміщаєте герметичний пакет з їжею у воду під тиском, а потім нагріваєте його в мікрохвильовій печі протягом декількох хвилин. Це, як обіцяє компанія, дозволяє стравам “зберігати свій природний смак і текстуру”, і при цьому бути безпечними для вживання протягом року.

Оновлення: Додана інформація про останній план виходу Amazon на ринок продуктів харчування, який дозволяє уникнути потреби в холодильній техніці.

Рекомендації редакції

• Нам подобається це офіційне ігрове крісло McDonald’s – McCrispy Ultimate
• Розумна мікрохвильовка Panasonic працює з Alexa
• Додаток робить фритюрницю Breville Joule Oven Air Fryer Pro по-справжньому розумною
• HelloFresh проти Blue Apron
• Подивіться на цього робота-ресторан, побудованого для Зимових ігор

Source: digitaltrends.com