Ця нова відеокамера настільки ж розумна, як і її веб-інтерфейс та набір додатків

Ніщо так не вражає ваших гостей, як страва су-відео. ChefSteps розуміє це; на цьому тижні компанія оголосила про Joule, один з найменших занурювальних циркуляторів, встановлених на ринку.

Занурювальні циркулятори, якщо ви не знали, нагрівають і контролюють температуру води, щоб приготувати ідеальну страву sous vide. Нещодавно анонсований Joule є одним з найпростіших у використанні таких пристроїв. При висоті 11 дюймів і менше двох дюймів навколо, він досить тонкий і короткий, щоб його можна було зберігати в кухонному ящику. При вазі трохи більше фунта, він також навряд чи перекине будь-які каструлі.

Дно Джоуля магнітне, щоб утримувати його на місці на більшості сталевих каструль або індукційного посуду. У разі, якщо ваші горщики не магнітні, ви можете використовувати затискач, щоб утримувати його збоку горщика. ChefSteps стверджує, що він працює настільки ефективно, що розігріває швидше, ніж більшість інших занурювальних циркуляторів. Joule також є водонепроникним, і дивно, що не всі занурювальні циркулятори можуть зробити цю заяву.

• 9 способів, як Google Assistant може допомогти на День подяки
• Чи варті того розумні кухонні гаджети?
• Я намагався зіпсувати похід з 130 фунтами батарейок

Звичайно, додаток для приготування їжі Joule розширює зручність вашого телефону, тому вам не доведеться залишатися на кухні. Каструля, за якою ви спостерігаєте, дійсно закипає, але здається, що це займає набагато більше часу, коли ви стоїте над нею в нетерпінні. Додаток розміщує елементи управління Джоуля на вашому телефоні iOS або Android, де запатентований процес “Візуальної готовності” дозволяє вам вибрати відео або фотографію готової страви – Джоуль змінить температуру і час приготування, щоб ви могли в кінцевому підсумку отримати страву, яка відповідає зображенню.

Світанок Джоуля: пошуки ChefSteps для кращого досвіду Sous Vide

Гейб Ньюелл з Valve повинен знати дивовижну силу домашнього су-від – або, принаймні, його чудовий смак. Геній гейм-дизайну кинув кілька доларів на користь ChefSteps і з’явився у рекламному ролику вище. Хоча він не є творцем Джоуля, він позичив компанії трохи грошей.

За словами Eater, він схвалює інженерний підхід ChefSteps до кулінарії. Компанія, що базується в Сіетлі, вже три роки допомагає людям “готувати впевнено” за допомогою свого веб-сайту і додатків, які пропонують інтерактивний контент і все, від рецептів до уроків, навчаючи кухарів-початківців і кулінарів-ентузіастів традиційним і сучасним технікам.

Охочі домашні кулінари можуть зробити попереднє замовлення на Joule за 200 доларів до 15 січня, коли ціна підскочить до 300 доларів. Це включає в себе ChefSteps premium, повну бібліотеку кулінарних посібників, класів та рецептів. Joule буде доставлений у травні наступного року.

Рекомендації редакції

• Розумні способи заощадити на комунальних платежах під час свят
• Подія Matter Launch Day принесла великі новини про майбутні оновлення, сумісні продукти
• TempSpike від ThermoPro: Бездротовий термометр для новачка в кожному з нас
• Як побудувати розумну кухню
• Прогнозується велике зростання розумного будинку: Це прилади та функції, які ми хотіли б бачити

Source: digitaltrends.com