Мультиварка KitchenAid перемішує їжу і може впоратися практично з будь-яким завданням, яке може зробити плита

Кожен, хто готував різотто, знає, що це досить трудомісткий процес. Ви не можете піти від нього, оскільки він вимагає частого помішування і пильного спостереження. Це свого роду протилежність тушкованому м’ясу, яке можна поставити і забути. Ось чому досить круто, що KitchenAid вирішила зробити одну машину, яка може впоратися з обома стравами.

Мультиварка на чотири літри виходить на кілька кроків за рамки звичайної повільної плити, яка зазвичай має лише два температурних режими: низький і високий. Хоча ця машина має їх, для певних режимів приготування ви можете встановити мультиварку на температуру від 110 до 450 градусів за Фаренгейтом. Вона має налаштування приготування, які включають приготування на пару або кип’ятіння, пасерування, смаження, тушкування та повільне приготування. Існують також запрограмовані налаштування для приготування різотто, супу, рису та йогурту. Щоб допомогти з деякими з цих налаштувань, до комплекту входить парова корзина “два в одному” та решітка для смаження.

Якщо ви хочете приготувати різотто і маєте додаткову насадку з мішалкою, ви можете приготувати цю страву без допомоги няньки. Прокрутіть попередньо запрограмовані опції та виберіть “Різотто”. Прилад нагрівається до рівня “Соте”; за бажанням ви можете скористатися таймером для цього етапу. Додайте інгредієнти, закінчіть обсмажування і натисніть кнопку зі стрілкою для переходу в режим “Тушкування”. Коли машина охолоне, ви можете знову натиснути на таймер, а потім додати решту інгредієнтів. Натисніть стрілку ще раз, коли страва буде готова, щоб перевести мультиварку в режим “Підігрівання”, який залишиться ввімкненим до 24 годин, якщо ви не встановили таймер. Протягом усього процесу лопатка мішалки буде перемішувати різотто, зіскрібаючи стінки чаші, щоб забезпечити консистенцію.

• Розумні способи заощадити на комунальних платежах під час свят
• Як побудувати розумну кухню
• Що таке розумні духовки та розумні плити?

Якщо ви віддаєте перевагу ручному режиму, машина відображає шість різних температурних режимів для використання як звичайна плита, включаючи теплий, низький, середній низький, середній, середній високий і високий. На дисплеї також відображається температура для кожного режиму; наприклад, середній режим становить 325 градусів за Фаренгейтом.

Башта з мішалкою має три постійні швидкості перемішування і дві переривчасті. Коштує вона 250 доларів, а мультиварка обійдеться в 350 доларів. Однак, Williams Sonoma в даний час продає обидва пристрої разом за $400. Якщо у вас вже є повільна плита, можливо, немає сенсу її модернізувати, але якщо ви замислювалися про інвестування в неї, мультиварка може мати достатньо функцій, щоб виправдати додаткові витрати.

Рекомендації редакції

• Підсмажування тостів … для чайників? Кому дійсно потрібен розумний тостер
• Чи варті того розумні кухонні гаджети?
• Найкращі аксесуари для мультиварки-скороварки у 2022 році
• Розумна мікрохвильовка Panasonic працює з Alexa
• Що таке скороварка, і як нею користуватися?

Source: digitaltrends.com