Робот приготував для нас крабовий бісквіт, і це було вражаюче

Хоча я ніколи не зустрічався з ним, і він ніколи особисто не готував для мене, я знаю з власного досвіду, що крабовий бісквіт від переможця BBC MasterChef Тіма Андерсона смакує неперевершено. Йому не варто хвилюватися за свою роботу, адже робот бездоганно відтворив крабовий біск Андерсона, навіть імітуючи рухи рук самого шеф-кухаря під час процесу.

Прототип від Moley Robotics Kitchen може стати кухонним гаджетом, який покладе край усім кухонним гаджетам. Як ми повідомляли у квітні 2015 року, це дві роботизовані руки, похідні від тих, що використовуються в промислових цілях, з п’ятипалими руками на кінці, які приводяться в дію десятками двигунів, суглобів і датчиків. Вони встановлюються над традиційною кухонною стільницею з поверхнею для приготування їжі, варильною поверхнею, духовкою і духовкою. Саме тут і відбувається магія.

Зачаровує

Наразі в її репертуарі лише один рецепт – крабовий суп Андерсона. Варто зазначити, що цей суп він готував і минулого року, тож розвиток у цьому напрямку виглядає дещо повільним. Проте спостерігати за роботом, який готує, – це справді щось особливе. Після активації програми рука вмикає варильну поверхню і забирає інгредієнти з контейнерів, які розкладені в зоні приготування в спеціально відведених секціях. Вони висипаються в каструлю, нагріваються, перемішуються і збиваються, точно так, як це робив справжній шеф-кухар. Moley Robotics планує запустити кухню з бібліотекою рецептів, готовою до приготування страв за вашою командою.

• Розумні способи заощадити на комунальних платежах під час свят
• Чи варті розумні кухонні гаджети того?
• TempSpike від ThermoPro: Бездротовий термометр для новачка в кожному з нас

Точний рух заворожує, за винятком тих випадків, коли рукам немає чого робити, і тоді вони нависають над паруючою сковородою, ніби чаклують над казаном. Весь процес зайняв близько 25 хвилин, що набагато швидше, ніж недосвідчений кухар міг би приготувати крабовий суп. Він закінчується тим, що руки робота подають страву в тарілці разом з гарніром, так що все, що вам залишається зробити, це взяти ложку.

Перед вами рання робоча версія роботизованої кухні, а фінальна версія, яка має з’явитися у продажу у 2018 році, виглядатиме дещо інакше. Почнемо з того, що вона буде значно компактнішою і повинна легко поміститися на скромній кухні. Руки робота будуть забиратися у відсік над варильною поверхнею, а вся пов’язана з ними механіка буде захована подалі від очей. Якщо ви боїтеся, що вас зіб’є з ніг рука робота, або що допитливий кіт раптом опиниться в каструлі, тому що вона була не в тому місці, не хвилюйтеся. Це замкнена система з розсувними дверцятами, які повинні бути на місці, перш ніж вона почне працювати.

Безшумний хід

Маючи на кухні роботизовану пару рук, особливо ті, які починали своє життя, будучи призначеними для заводського використання, ви, ймовірно, думаєте, що вони будуть дуже шумними і надзвичайно дорогими в експлуатації. Навіть ця рання версія була дуже тихою, з ледь чутним дзижчанням, коли руки рухалися. За словами генерального директора Moley Robotics Марка Олійника, він додасть до ваших рахунків за електроенергію не більше, ніж киплячий чайник.

Навіть ця рання версія була дуже тихою, з ледь чутним дзижчанням при русі рук.

Давайте просто підведемо підсумки. Це машина, яка буде готувати дивовижні рецепти до досконалості, кожен раз, але майже безшумна, і не коштує дуже дорого. Вона убезпечить вас і ваших домашніх улюбленців, не займе кухню, і ви зможете користуватися усім обладнанням, як зазвичай, якщо захочете приготувати їжу по-старому. Він створений для того, щоб оживити магію неймовірної їжі прямо на вашій кухні, без необхідності наймати шеф-кухаря, подорожувати світом кожні вихідні, щоб спробувати нову страву, і усунути клопоти з приготуванням їжі після довгого робочого дня.

Але ж мають бути і мінуси, чи не так? Так. Він не готує інгредієнти, тому вам доведеться все підготувати до того, як він буде готовий готувати, подібно до того, як ви завантажуєте посудомийну машину, перш ніж вона зможе впоратися з найскладнішою частиною роботи. До речі, вона не прибирає за собою, а в нашій демонстраційній версії досить безцеремонно кидає порожні контейнери в раковину, щоб ви мали з ними справу пізніше. Втім, важко скаржитися, коли посеред цих двох речей є блискуче приготована їжа. Втім, ми ще не говорили про ціну.

Це буде не дешево

Робот-кухар коштуватиме від $75 000 до $100 000. Якщо ваш будинок коштує більше 5 мільйонів доларів, це не матиме великого значення. Крім того, оплата послуг шеф-кухаря, який готує для вас щодня, ймовірно, також не буде сильно відрізнятися за загальною вартістю. Однак це робить його недоступним для більшості з нас. Це також набагато більше, ніж очікувалося спочатку, що викликає певні занепокоєння. Вперше кухня Moley Robotics була показана в 2015 році, коли BBC повідомила, що споживча версія буде в кінцевому підсумку випущена за ціною близько 12 500 доларів.

Енді Боксалл/ Digital Trends

Хоча бачення Moley щодо робота-кухаря на кухні є чітким, воно було менш чітким щодо того, чи буде потрібна спеціальна упаковка, контейнери або посуд для роботи Moley. Олійник каже, що ні, але окрім того, що це звучить як втрачена можливість для отримання прибутку, це також звучить як потенційна проблема для безпеки і точності під час роботи робота. Оскільки роботизована кухня ще не готова до продажу, ці аспекти все ще висять у повітрі і можуть змінитися до остаточного випуску.

Незважаючи на це, спостерігати за тим, як пара роботизованих рук готує вражаючий крабовий суп, було настільки ж футуристично, наскільки це можливо в даний час. Ми сподіваємося, що через пару років багатий друг запросить нас на таку ж демонстрацію, але цього разу з бісквітом в якості закуски до вечері з чотирьох страв на рівні мішленівських зірок, і все це буде приготовано корисним роботом.

Рекомендації редакції

• Підсмажування тостів … для чайників? Кому дійсно потрібен розумний тостер
• Я замінив свою вигадливу кавоварку на розумний чайник, і мені це подобається
• j7+ – перший комбінований пилосос і швабра “два в одному” від iRobot
• Я намагався зіпсувати похід з 130 фунтами батарейок
• Прогнозується велике зростання розумного будинку: Це прилади та функції, які ми хотіли б бачити

• Нові технології
• Особливості

Source: digitaltrends.com