TempSpike від ThermoPro: Бездротовий термометр для новачка в кожному з нас

Розумний термометр для м’яса може бути не найсексуальнішим продуктом в розумному будинку, але той, який добре працює, може перетворити навіть найкращих кухарів на справжніх шеф-кухарів. Представляємо вам TempSpike, новітній розумний термометр для м’яса від ThermoPro, бездротовий пристрій Bluetooth, який може підвищити вашу кулінарну майстерність. Я використовував цей пристрій протягом останніх кількох тижнів, щоб побачити, як він працює в порівнянні з іншими на ринку, і ось що я виявив.

• TempSpike: Стильний аксесуар для м’яса
• Додаток TempSpike робить роботу за вас
• Готуємо з TempSpike

TempSpike: Стильний аксесуар для м’яса

Сріблястий термометр витончений, незважаючи на свою товсту окружність. Тим не менш, він приблизно такого ж розміру, як і інші одноразові бездротові термометри. Загалом, TempSpike має розмір типового стилуса. Кінцевий ковпачок трохи більший за сам зонд і має ребристу поверхню, що полегшує його захоплення і вставку в м’ясо.

TempSpike додасть впевненості кухареві-початківцю, позбавивши його від необхідності гадати під час приготування їжі.

Зарядний чохол міцний. Я особливо оцінив простір навколо верхньої частини зонда в футлярі, тому що практично будь-хто може витягнути термометр для використання. Індикатори заряду акумулятора розташовані на верхній частині чохла, тому для встановлення з’єднання Bluetooth та визначення рівня заряду достатньо лише погляду. Під час заряджання індикатор блимає червоним кольором, а потім починає сповільнюватися. Коли він повністю заряджений, блимання повністю припиняється. Це було трохи незрозуміло, оскільки червоне миготіння для мене є попередженням, а відсутність світла змушує мене думати, що він взагалі не заряджений. Я хотів би бачити зелене світло на час поїздки!

• Прогнозується велике зростання розумного будинку: Це прилади та функції, які ми хотіли б бачити
• Як розумні технології можуть покращити ваше барбекю на 4 липня
• Нові оновлення Vivint роблять систему розумного будинку ще розумнішою

Існує також помаранчева кнопка “S”, яку потрібно натиснути, щоб вимкнути будильник. Однак ви також можете зробити це в додатку. Приємно те, що якщо ваш телефон знаходиться поруч, ви можете зупинити будильник, що може стати в нагоді.

Додаток TempSpike робить роботу за вас

Додаток дуже легко встановити, і ви можете отримати його безпосередньо з магазину iOS або Android або за допомогою QR-коду на інструкції TempSpikes. Я ціную великий екран, завдяки якому ви можете бачити деталі температури здалеку, і мені подобається можливість вибору ступеня готовності м’яса (функція, яку ми також любили в додатку ThermoPro BBQ від компанії). Це набагато зручніше, ніж постійно стежити за термометром.

Додаток також відображає як внутрішню температуру, так і температуру навколишнього середовища під час приготування. Внутрішня температура починає фіксуватися відразу, коли м’ясо контактує з теплом. Запис температури навколишнього середовища – це температура вашого оточення, або кімнатна температура – корисна функція для відпочинку м’яса. Ця інформація важлива, тому що вона дає м’ясу час, щоб знову ввібрати соки. Якщо ви не візьмете до уваги температуру навколишнього середовища і відпочинку, ви втратите більше ароматних соків при нарізці м’яса. А це нікому не потрібно.

Ви також можете вмикати та вимикати сповіщення в додатку, а в кейсі TempSpike також є сигналізація, яка спрацьовує, коли він готовий. Так що ви, ймовірно, захочете використовувати одну або іншу функцію, якщо плануєте тримати телефон поруч. Наявність обох функцій стає в нагоді – особливо якщо врахувати 500-футовий діапазон Bluetooth. Поки я користувався продуктом, я б не сказав, що отримав саме 500 футів, але я міг ходити на різні поверхи в будинку і все одно перевіряти стан. Однак, якщо ви зайдете занадто далеко, телефон видасть гучний звук, який сповістить вас про відсутність з’єднання Bluetooth.

Готуємо з TempSpike

Сам термометр потрібно вставити до лінії на TempSpike – яка становить приблизно 2 3/4 дюйма – в середину шматка м’яса. Тільки будьте обережні, щоб не проткнути його наскрізь. М’ясо також повинно бути достатньо товстим, щоб відповідати розміру окружності пристрою; в іншому випадку вам доведеться вставляти його в м’ясо збоку. Ви не хочете, щоб зонд реєстрував температуру вашої каструлі. Маючи це на увазі, я не впевнений, що це підходить для кожного шматка м’яса. Я говорю з тобою, біфштекс.

Серед інших видів м’яса я вибрав стейк рибай для цього фінального тесту. Я обсмажив його з обох боків на плиті в чавунній сковороді, а потім допік в духовці при температурі 375 градусів. Ви знаєте, досить типовий спосіб приготування стейка. Приємно те, що я бачив температуру, і коли вона була приблизно на півдорозі до нашої цільової температури, я знав, що треба ставити його в духовку.

Як хороший кухар, мій інстинкт підказав мені зняти стейк зі сковорідки до того, як програма повідомить мені про це. Я б не готував стейк до тих пір, поки термометр показував його товщину, але ThermaPro знав краще. Соки стали красивого коричнево-рожевого кольору, що свідчило про те, що стейк не був недосмажений, і як тільки я зробив перший шматок, я був у захваті, побачивши, що він вийшов саме таким, як я і сподівався: ідеально середнього ступеня прожарювання.

Я покладав великі надії на TempSpike – мені не тільки подобається його назва, але я також був вражений його попередником, чотириконтактним термометром ThermoPro TP25. Він ідеально підходить для гриля і не розчаровує. При ціні в 100 доларів, TempSpike здається конкурентоспроможним за ціною з декількома функціями, які виділяють його в натовпі Bluetooth-термометрів. ThermoPro, здається, має свою температурну надійність, що дає вам можливість зробити це правильно з першого разу.

Рекомендації редакції

• Чи варті розумні кухонні гаджети того?
• Чи дійсно “Розумний будинок” від HGTV настільки розумний? У нас різні думки
• Чи вартий того розумний гриль? Ми зважуємо фактори
• Чи можливо піти ва-банк з однією екосистемою розумного будинку?
• Це одне оновлення зробить всі наші будинки ще розумнішими

Source: digitaltrends.com