Від нарізки до змішування і повільного приготування – All-Clad Prep&Cook може приготувати вашу їжу

Страви в одному горщику дуже подобаються тим, хто ненавидить мити посуд, але часто існує межа тому, наскільки універсальними можуть бути ці страви, і ви, швидше за все, все одно будете бруднити ножі та обробні дошки в процесі приготування. Машини “все-в-одному” намагаються вирішити цю проблему, дозволяючи вам нарізати, перемішувати і готувати в одній чаші з декількома насадками. Найвідомішою з них у всьому світі є, мабуть, Thermomix, але на Міжнародній виставці товарів для дому та побуту 2017 року компанія All-Clad представила свою версію – Prep&Cook.

Вірний своїй назві, Prep&Cook робить багато з його п’ятьма насадками. Він поставляється з подвійним лезом для подрібнення, віночком, міксером, лезом для замішування тіста і подрібнення льоду, а також паровим кошиком. З усіма цими насадками і нагрівальним механізмом пристрій може готувати на пару, повільно готувати, змішувати, збивати, дробити лід, рубати лід і так далі.

На панелі управління є шість кнопок для попередньо встановлених програм: соус, суп, тушкування, пар, випічка, десерт. Вони обіцяють “безвідмовний” результат і є досить універсальними. Натискання кнопки супу один раз призведе до того, що машина приготує кремовий, пюреподібний суп, тоді як натискання кнопки двічі залишає інгредієнти більш грубими. Для більшого контролю ви можете встановити час, температуру та швидкість вручну. Очевидно, що будь-яка встановлена вами насадка вплине на те, як вийде ваша страва.

• Розумні способи заощадити на рахунках за комунальні послуги під час свят
• Як створити розумну кухню
• Що таке розумні духовки та розумні плити?

Оскільки ці типи мультиварок незнайомі багатьом кухарям, дуже важливо, щоб вони постачалися з достатньою кількістю інструкцій. Prep&Cook поставляється з 300 рецептами, а також коротким посібником, який підкаже вам, які ножі та швидкості використовувати, якщо ви хочете перетворити його на блендер, а не на кухонний комбайн або міксер. З 12 швидкостями, діапазоном температур від 90 до 270 градусів за Фаренгейтом (32,22 і 132,22 градусів за Цельсієм) і таймером до 120 хвилин, це, безумовно, більше, ніж прославлена мультиварка. Однак, ви можете змінювати температуру лише з кроком у п’ять градусів, так що це не зовсім точна плита.

Через велику кількість насадок і ємність чаші на 4,7 кварти, Prep&Cook, швидше за все, буде нелегко заховати в шафу. Це здається зручним інструментом для початківців кухарів, але він коштує більше для професіоналів: Ми знайшли його на Amazo за .

Thermomix коштує ще дорожче – 1300 доларів, але ви можете контролювати температуру більш точно, і він вимагає менше насадок. Він також має більш чистий, сучасний інтерфейс з сенсорним екраном і ручкою. Можливо, з невеликою конкуренцією, одна з цих машин одного дня буде коштувати менше тисячі доларів.

Рекомендації редакції

• Тости … для чайників? Кому дійсно потрібен розумний тостер
• Чи варті розумні кухонні гаджети того?
• Кращі аксесуари для каструль швидкого приготування на 2022 рік
• Розумна мікрохвильовка Panasonic працює з Alexa
• Що таке скороварка, і як нею користуватися?

Source: digitaltrends.com